第二天，安之便拿了烤鸭给詹凝芙送去，说是让她帮忙试味。
詹凝芙试过烤鸭之后，觉得味道很不错，不等安之说话，她就主动提出能不能将这道菜放在寿宴上。
安之自然是求之不得，一口答应下来。
接着她又将自己的小心思说了出来：“祖母，其实这道菜我是给水云间研发的。
水云间最近生意不太好，我祖父祖母有些发愁，我便依照之前在书上看的一个方子让小厨房做了出来。
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之后烤鸭这道菜肯定是要在水云间售卖的，您看这会不会有什么影响？”
詹凝芙笑道：“这能有什么影响？
咱们府里办宴时也有从外面酒楼定招牌菜的经历，这次在水云间定个烤鸭也没什么，正好还能给水云间做个广告。”
有了詹凝芙发话，这件事便这样定下来。
如今烤鸭已经做出来，等温泉庄子的黄瓜成熟，就算万事大吉。
安之将烤鸭的事情交出去之后，开始理起账目来。
前两天东山蜜桔运到京城时，周英和的人便将安之在东山村各项产业的账目和收入给带了回来。
首先最大的一笔无疑就是桔山上的产出，今年桔山的桔子产量有二百四十二万余斤，收入有一万二千一百三十五两零六百文。
接着便是东山花田这一块的营收，这个类目偏多，花店、村里的点心坊、手工坊、跟药房、点心坊、胭脂铺子合作等等，加起来有三千六百六十五两零六百五十八文。
再就是集市这一块，铺面收租二千一百二十五两。
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客栈别院的收入有……
看到数字之后，安之都震惊了，竟有一万二千一百六十五两三钱！
这个数字可是纯利，已经扣除经营成本那种。
如此算来，今年一整年，客栈和别院估计都没有空下来过。
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第四百五十九章 年底盘账[1/2页]