“只需要改良菜品就可以了吗?”洪锦询问。
“你可不要觉得改良菜品很简单,你看那么多特级厨师一直停留在这个水平,就是因为改良菜品做的不够好。”许安坤说道。
洪锦若有所思,询问道:“老师,需要改良多少道菜品,才算是达到厨艺大师的水平?”
“这个数量不一定,改良菜品只是一种方式,什么时候达到大师级水平,那得看你自己的悟性。”许安坤解释。
“悟性?”
“改良菜品,其实说白了,就是让你摆脱之前所学的影响,更好的走出你自己的道路。至于改良多少道菜品,才能让你真正走出自己的道路,那就得看你自己的悟性如何。”许安坤说。
洪锦理解了。
“老师,我明白了。”
“你明白就行。不过我在这里,还是需要再提醒你,如果你觉得自己的沉淀还不够,那么不妨过几年再去尝试。你现在还年轻,不必要太过着急。”
“老师,我知道了,我会想清楚的。”洪锦说道。
“这件事你自己下去考虑,接下来我们说第二件事。”许安坤说到。
“好的。”
“你想不想当厨师协会的会长?”许安坤此话一出,洪锦整个人都震惊了一下。
“老师,您不是在开玩笑的吧?我去当厨师协会的会长,我现在厨艺和资历都不够。”洪锦说到。
“我又没说现在就让你去当厨师协会的会长,我只是问你有没有这个想法。”许安坤说。
他当然也知道,现在的洪锦,还不够格,当一个厨师协会的会长。
“想法我暂时没有,我现在有我想要做的事情。”洪锦摇了摇头。
“你应该要有这个想法,若是你能当上厨师协会的会长,对你来说好处很大。”许安坤说到。
“老师,即便是我有这个想法,也轮不到我。”洪锦说。
他当然知道,成为厨师协会的会长好处很大,可是盯着这个位置的人必定不少,并且现任厨师协会的会长,还不知道什么时候卸任。
“现任的厨师协会会长,还能干四年。等四年之后,他不可能再连任,他到了年纪,没办法在连任一届。如果你能够在四年之内,成为厨艺大师,那么下一届厨师协会会长选举,我会让人竭力推选你当会长。”
许安坤说道。
“老师,您就这么有把握?”洪锦有些疑惑道。
许安坤的语气太过于肯定,似乎只要是自己想,就肯定能够当上厨师协会的会长。
“不说100%,但是有80%的把握。我说服了现任的厨师协会会长,在下次选举的时候推举你。当然,前提是你达到了厨艺大师这个水平!”许安坤说道。
“您把现任协会会长都给说服了?老师,您是怎么办到的?”洪锦惊讶的问道。
“你还记得,你在比赛中遇到的不公平对待吗?这也算是他给你的补偿。”许安坤说道。
洪锦有些疑惑,仅仅一个补偿,就能做到这个地步?
许安坤没有过多的去解释。
若是按照推举人分量来说,没有人比现任厨师协会的会长分量更重。
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第271章 你想要当会长吗[1/2页]