蓉，在锅里放菜油，烧热后加入红糖或白糖炒化，再加泥蓉翻炒，吐油不粘锅就成莲蓉了！加白糖翻炒的就是白莲蓉，加红糖翻炒的就是红莲蓉了！
那些五仁叉烧馅之类的就比较容易做了，叉烧切丁和五仁一起加点油，糖还有一些香料佐料一起搅拌成馅就可以了！
咸蛋黄取出来蒸熟就可以了！
一切准备就绪，娘亲，黄花菜，唐燕和尹依依四人负责捏月饼，龙玥和肖峰就负责用模型刻出月饼。韩水和大姐就负责把这些月饼放在锅里烘干烤熟！烤熟之后晾凉了就可以包装成盒了！
八个人用了两天时间做了80个白莲蓉蛋黄月饼，80个红莲蓉蛋黄月饼、140个五仁叉烧蛋黄月饼、60个白莲蓉月饼、60个红莲蓉月饼、500个红豆沙月饼、100个五仁月饼和300个五仁叉烧月饼！
这些月饼打完包装有：白莲蓉蛋黄月饼20盒，红莲蓉蛋黄月饼20盒、五仁叉烧蛋黄月饼35盒、白莲蓉月饼15盒、红莲蓉月饼15盒、红豆沙月饼125盒、五仁月饼25盒跟五仁叉烧月饼75盒！全部加一起就有330盒月饼了！
月饼都包装好了，叫了爹爹在包装盒上写上各种月饼的字样，然后用彩带绑起来打了个漂亮的蝴蝶结！
等把所有的月饼都包装好，夜已经很深了，全家人合力把这330盒月饼整齐的堆放在堂屋，准备明天的中秋节拿去镇子里卖去！
第六十六章 大量制作月饼[2/2页]