等赵大娘走了，甯禾关上院门，开始琢磨着晚上要吃什么。
空间里有家政阿姨做的三明治，可以留着当第二天的早饭。
到时候她吃三明治，秦东瑞还是吃鸡蛋和白米粥。
这些年他都是这么吃的，甯禾没打算猛然之间，就彻彻底底改变他的饮食习惯。
不过，米粥里面倒是可以加一点青菜，既能均衡营养，又不会没滋没味。
还没想好晚上吃什么，倒是把第二天的早饭安排得明明白白。
甯禾回过神。
手上这块肉太肥，本着不浪费的原则，甯禾打算用来炼油。
油渣可以用来油渣酸菜包，到时候馅料里再加一点土豆丝。
口味应该会丰富一些。
根据甯禾看小视频得出的经验，包包子用的油渣一般是炼猪板油剩下的。
也不知道肥肉炼出来的油渣能不能吃？
不管了。
先试试吧。
从空间取了一碗白面，这是自发粉，不需要再加酵母。
最适合甯禾这样的厨房新手。
花了半个小时，总算和好面了。
看着光滑的面团，甯禾心里成就感满满。
盖上纱布，让面团自然发酵。
然后又从空间取出来一块肥瘦相间的五花肉，用来做白菜丸子汤。
做丸子得剁肉沫，甯禾权当锻炼身体了。
秦东瑞早就已经醒来了，这会子正在屋里练字。
听到厨房里叮叮当当的声音，忍不住走了出来。
“姐姐，你在做什么？”
“剁猪肉馅，晚上咱们吃肉丸子。”
甯禾看了眼秦东瑞，见他没有什么不妥的地方，于是放心地继续剁馅。
民以食为天。
更何况秦东瑞只是一个五岁的小孩子，对吃没有任何抵抗力。
“姐姐，肉丸子好吃吗？”
好吃。
不过甯禾不知道自己做出来的会不会翻车。
只能采用迂回路线，“到时候你就知道了。”
秦东瑞笑眯眯地说：“姐姐做的都好吃。”
甯禾失笑，“嘴巴这么甜，是不是偷吃糖了？”
“我说的是实话。”
小家伙下巴一扬，一副臭屁傲娇地小模样。
“姐姐，有什么是我可以帮忙的？”
“嗯……那你还是负责择菜，晚上我们蒸包子吃。”
“好。”
自己搬了一条小凳子，把白菜放在桌子上。
开工！
甯禾一边剁馅，一边注意着秦东瑞的情况。
他虽然看起来比普通小孩病弱一些，但没到风一吹就倒的地步。
秦东升前几年把他照顾得很好。
第42章蒸包子，厨艺突飞猛进[1/2页]