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第010章 国宴等级的厨艺!安营扎寨完成[2/2页]

国运:我禁地厨神,纳西妲馋哭了 河狸大哥

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在这方面还真是一点都不含糊。
      惹的纳西妲不由微微晃动小脚丫子,有种欣赏艺术般的感觉。
      屏幕前不少人此时也是闭目凝神。
      感觉在欣赏最高级的美食直播一样,注视着孙大圣的一举一动。
      直到他终于放下小刀,呈现出一块红白相宜,无比诱人的生猪排。
      “然后要放入水中煮一煮,定型并且要煮掉血水。”
      一边说着,手上动作如同行云流水一般。
      不一会儿,这道工序也已经完成。
      孙大圣拿起菜刀,将肉排周围修整的方方正正,十分平整。
      此时出现在案板上的,赫然已经是一块上佳的璞玉。
      看起来极其漂亮,洁白似雪,散发着淡淡的香味。
      此时,约尔母女也完成了手头工作,同样拿一把小凳子和纳西妲排排坐,目不转睛看着孙大圣的表演。
      只等着看他进行下一步的雕琢。
      众人还来不及反应。
      只见案板上原本的一大块猪排肉,已然成为一块块方方正正的肉块。
      “国宴标准,四公分见方,薄厚要一致。”
      “这个厚度也是有科学根据呢,能契合绝大多数人的牙齿坚硬度,保证最佳口感。”
      “不过,如果大人比较多的话,可以切的更厚一点,这样更有嚼头。”
      孙大圣笑着开口道。
      一旁的纳西妲已经忘记自己身在何处。
      认认真真听着孙大圣讲解,把每句话牢牢记在心中。
      阿尼亚和约尔只是不断擦着口水。
      她们以前生活的国家,哪里见过这种艺术一般的美食?
      只见孙大圣此时已经切好大葱和生姜,整整齐齐的铺在高压锅最下方。
      而后,将几十块方方正正的猪排肉,认认真真摆放上去:
      “肉皮朝下,这样能保证皮的软糯,保留红肉的口感。”
      孙大圣动作如同行云流水一般。
      再拿出花雕,向其中撒入一千克左右。
      还有冰糖、生抽、老抽、小葱等各种配料。
      在所有人未曾反应过来的时候。
      调料已经尽数倒入锅中。
      缓缓盖上锅盖,调整成大火开始煮肉。
      一旁阵阵微风拂过,令孙大圣看起来如同宗师一般。
      不像是在做饭,更像是在完成一种很高深的艺术作品。
      而旁边的纳西妲,也不由自主晃动着白净净的小脚丫。
      她仅仅看一眼,就记住了所有流程,并且将各种调料的用量牢记在心。
      她对知识有种天生的好奇和天赋,此时心中也是有种难得的轻松感觉。
      “先用大火煮沸之后,再改用小火慢炖两个小时以上。”
      “如果老人和小孩比较多的话,就多炖一些时候。”
      孙大圣缓缓盖上锅盖,拍拍自己的手,等待锅中的东坡肉完工。
      一股股肥美诱人的肉香味,顺着微风猛灌进入所有人鼻中。
      阿尼亚忙不迭张开小嘴,砸吧砸吧咀嚼着空气。
      约尔太太也是看着高压锅有些出神,看起来早已经沉溺进入美食的幻想之中。
      而纳西妲,不停晃动着小脚丫子,嘴角露出不易察觉的弧度。
      不过,注意到孙大圣在看自己之后...
      纳西妲娇躯一颤,连忙端正坐好,停止了一切动作。
      “对...对不起...”
      回想起以前大贤者的种种作为,她下意识道歉道。
      “以后不许再说这两个字。”
      孙大圣摇摇头道。
      “先和我去淘点米吧,等东坡肉蒸好刚好就能开饭了。”
      “顺带给你洗洗澡。”
      孙大圣看着纳西妲有些脏兮兮的脸,轻声道。
      “嗯...好的...”
      纳西妲闻言,娇躯一颤。
      乖巧的从小马扎上起身。
      随同孙大圣朝河边走去......

第010章 国宴等级的厨艺!安营扎寨完成[2/2页]