“蚵仔煎。”
于番番看到出现在眼前的蚵仔煎,惊呆了。她可喜欢吃蚵仔煎了,就是外面卖的一直都不正宗,吃起来一股腥味,好难吃。
看着眼前的蚵仔煎栩栩如生的就在自己面前,她今天抽到了蚵仔煎。
啊啊啊,于番番在床上大叫,开心地跳起来了。
最爱来了...
“妈妈,床要塌了。”孟泽大喊一声,看着床都要被妈妈跳烂了,妈妈真是不省心。被儿子说了之后,于番番按耐住激动,在儿子面前,免得丢失我老母亲的形象。
儿子:......
蚵仔煎真的是一种灵魂小吃。
妈妈呀,今天怎么这么好运。
一大早,于番番带着个小尾巴就去菜市场买新鲜羊肉还有制作蚵仔煎的材料。一路回来弄堂巷,隔壁屋的刘奶奶就端着一碟糕点过来。
“番番,一大早就准备材料啦,孟泽,来,这是太奶奶刚刚做的还热乎乎的糖糕,趁热吃。”
看着眼前还在碟子里微微颤动的糖糕,散发出奶香味,连忙接过来。
“刘奶奶,来,先进屋坐,我倒杯水给你。”
“好。”刘奶奶就坐下,看着孟泽乖巧地倒水,番番把买回来的食材放下,看到她先把海蛎子放在水盆里吐吐沙子,把羊肉腌制上。
露出满意的微笑,有一种孙女终于长大了的感觉。
“番番,没想到你把你爸妈的店盘起来了,把孟泽照顾得这么好,看到你现在这么麻利地带娃开店,替你奶奶感到开心。”
刘奶奶和番番奶奶是多年闺蜜,只不过没想到姐妹早走一步,看不到番番现在长大了还有了一个儿子,刘奶奶唏嘘了一番。
“刘奶奶,有空过来我店铺尝尝我的手艺。”
于番番转开话题,眼神示意于团宠过去哄哄,不想让刘奶奶又怀念起奶奶,免得引起一番伤心。
年纪大了,可折腾不起...
“太奶奶,我跟你说哦,现在我妈妈做的烤羊肉串很好吃哦。”
“是吗。”
“是啊,太奶奶,你有空就过来,到时候我就妈妈烤给你吃。”
“好,孟泽,这糖糕你慢慢吃啊,有空太奶奶就过来尝尝你妈妈的手艺。”
刘奶奶微笑背着手慢悠悠地走出了店铺,很开心于番番有这样的成绩。
于番番看着眼前的糖糕,拿出两个勺子跟儿子一起开吃。眼睛一亮,好香好滑,还是那个熟悉的味道,从小吃刘奶奶的糖糕长大,好怀念。
“妈妈,太奶奶做的糖糕好好吃啊,软软的,热乎乎的糖糕还缠在我的舌头上,舌头给黏住了,哈哈哈。“孟泽嘴巴里塞着满满的糖糕,糖糕好吃又好玩。
还绵在舌头上。吃完之后,嘴巴里都是奶香气。吃完刘奶奶的糖糕后,于番番打了鸡血一样,她撸起袖子把材料准备好,一股劲地准备,因为今天多了一个品种,所以准备时间也加多了一点。
今天准备一百串羊肉串和二十份蚵仔煎,蚵仔煎先不卖这么多份,二十份试试大众的反应。
今天开店就下起小雨,来弄堂巷的人不是很多,一下雨,人们不太想出来。但是于番番的店熟人都冒雨出来打包回家吃。
刚下班的王芝芝直奔过来番番美食店。
“小帅哥,给我来十五串烤羊肉串。”
“好咧。”于孟泽倒腾着小短腿给妈妈报备菜。
“老板,刚下班就下雨,本来我都想直接回家,但是不吃一顿老板烤的羊肉串,心里贼惦记,还是冒着雨过来打包回家吃。”
于番番听到儿子在外面的报菜声,走出来听到王芝芝的夸奖,开心死了,被人认可。
“今天新添了新品种,要不要尝尝。”
王芝芝一听终于出了新品种,连忙看向菜单栏上写着蚵仔煎二十元一份。想了想相信老板的手艺,直接加一份蚵仔煎,好久没吃过蚵仔煎,有点想念。
“老板,一份蚵仔煎加多点甜面酱哦。”
于番番听到终于有人识货了,立马起劲,把锅刷油,大汤勺舀起一勺海蛎糊,摊上去大平底锅,慢慢煎,第一面煎到差不多的时候把另一面翻过来,蚵仔煎好不好吃就看煎的程度,还有调面糊的稀稠度。
在厨房里大展身手,一边煎一边烤羊
第5章 运气真好[1/2页]