吃过午饭。
黎慧慧没什么事做,也闲不住,总想找点什么事做。
“嫂嫂,这些准备怎么做?你跟我说说,我闲得慌。”
沈柚轻笑,“好,那你就把土豆皮削了吧,要十来斤。”
“好!”
沈柚便回房间整理自己的东西了,将床铺铺好,自己的衣服放进柜子里后,都已经是两个小时之后的事情了。
期间,黎慧慧还进来问过她一次,还需要做什么。
便让她一半土豆切块,一半切片,分别放进两个盆子里用水泡着。
除去淀粉,土豆才不会发黑。
签子都是在老家时拿竹子削的。
每一串都串的满满的,十分实惠。
沈柚出来,二人一起将菜准备的差不多了。
早上不宜吃油腻的,沈柚就在准备早上卖关东煮。
汤汁是需要买猪骨来熬制的,所以沈柚便将制作豆腐泡的方法教给了黎慧慧。
只用一半的豆腐做豆腐泡,另外一半,沈柚是拿来跟肉末做丸子的。
杂活做完了,剩下的就只有沈柚能做了。
第一次试卖,沈柚也不敢准备太多,要是卖不掉可就浪费了。
现在的海带是个稀罕物,是从沿海地区批发过来的,一般人也吃不惯这个东西,还贵。
所以,沈柚就买了很少,几乎是准备自己吃掉的。
第二天清晨五点,沈柚就起来了,忙将厨房生火。
黎慧慧睡得远,也不用担心吵着她睡觉。
大骨汤熬了许久,香味早就四散而去。
五点的时候,沈柚就将难煮一些的,比如土豆、香菇、萝卜这些,提前放进去煮了。
豆腐泡、丸子也可以提前放进去,吸取更多的汤汁。
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第34章 关东煮[1/2页]