霍家别墅坐落在揽月湖畔,与颁奖礼地点正好是一南一北,相距甚远。
抵达别墅时已经将近九点,盛夏下车后径直去了厨房。
厨房里肖阿姨看到她拎着菜出现,一时还没反应过来:“这是别人送的吗?”
“不是,我自己买来吃的。”
盛夏站在厨房门口看了一圈,见厨具和调味料都齐全后满意地点点头,走到料理台旁开始处理食材。
肖阿姨在旁边一副见了鬼的模样。
她在霍家多年,很清楚盛夏对减肥有多执着。
每天过了17点后就不会再吃东西。
更别提大晚上的进厨房做菜了。
肖阿姨怀疑她是受了什么刺激,小心翼翼地靠近:“要不您先去歇一会,我来做吧?”
“不用了谢谢。”
说话间,盛夏已经将排骨均匀切成了1寸大小,连同葱姜八角一起冷水入锅。
煎排骨前需要焯水并吸干水分,盛夏转身去拿厨房用纸,余光瞥见肖阿姨还呆愣在旁边。
盛夏大致能猜到她在想什么,但也无心解释,索性打发她去煮饭。
盛夏利落地把排骨沥干水分,裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用。
紧接着就是下冰糖炒糖色。
最后把排骨倒入锅内翻炒均匀,再加入调味汁和开水焖煮30分钟。
在等待的时间里,盛夏也没闲着,随手炒了个青菜搭配。
一荤一素,两个快手家常菜。
她一个人吃足够了。
肖阿姨煮好饭回来,看到她有条不紊的动作,不禁惊讶道:“夫人您做菜好熟练啊!”
“嗯。”盛夏做菜时专心致志,回答得很简短。
可偏偏肖阿姨是个话痨,站在一旁唠嗑不停:
“之前很少见您进厨房,我还误以为您不会。
不过想想也是,盛家的天荟阁可是出了名的好吃,您的厨艺肯定很不错!”
肖阿姨在旁称赞不停,但多少有点夸张鼓励的成分。
毕竟就没见过她进厨房,厨艺再好能好到哪去。
可总得有人捧场吧。
肖阿姨这边还在违心夸赞,等盛夏揭开锅盖后,就只剩下目瞪口呆的份了。
酸甜香味夹杂在蒸汽里扑面而来。
香得肖阿姨整个人都有些恍惚。
再定睛一看,锅里的排骨紧致焦黄,上面挂满了粘稠浓厚的酱汁,看起来红彤彤的鲜亮诱人。
肖阿姨忍不住咽了口唾沫。
奇怪,好好的肚子怎么就饿了呢?
盛夏抬眸看了眼她,这个阿姨虽然话多了点,但心肠倒是不错。
盛夏开大火收汁,把排骨出锅装盘,但没全部盛出还留了部分在锅里。
“想吃就自己盛。”
说完,也不等肖阿姨回应,她人就端着菜转身出了厨房。
“好好好,谢谢夫人!”
如果盛夏站在面前,肖阿姨少不了还得推辞谦让一番。
她这番动作倒是免除了两人的尴尬。
肖阿姨急不可耐地夹了块排骨,也顾不上烫不烫了,直接就往嘴里送。
排骨表皮焦脆,一口咬下去酥香酥香的,但里面又被炖得软嫩酥烂,再加上冰糖和米醋的完美融合,酸甜又爽口。
味道简直绝了!
肖阿姨忍不住吃了一块又一块。
明明是普通的家常菜,也不知道夫人怎么弄的,硬是比自己做的好吃千百倍!
肖阿姨吃得津津有味,连骨头都嚼碎了细细品尝。
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第4章 好好的肚子怎么就饿了[1/2页]