p; 一刻钟后，把熬好的底料倒入盆中让它自然冷却后凝固。
辣味火锅底料就做好了。
用的时候切一小块直接放进水里煮开就可以。
叶志闻着这股的香辣味，只感觉口水不断分泌。
光是闻着就这么香，那吃起来是何等的美味？
他都有些迫不及待要吃火锅了。
做完火锅底料，叶小薇又开始教叶志怎么做简单的木炭。
这木炭是用来提供燃料的。
这个时代没有电、也没有酒精，能用的就只有木炭了。
木炭的制作也不难，叶小薇说完叶志就懂了，开始烧制起来。
等到了傍晚，天色擦黑的时候，火锅底料凝固好了。
为了试试这底料的味道，叶小薇决定自家人先吃一顿火锅尝尝。
一听说要吃火锅，小萝卜头们高兴坏了，纷纷跑到后厨要帮忙。
厨房就那么大点的地方，他们呼啦啦全部涌进来，瞬间连个下脚的地方都没有了。
叶小薇虎着脸把他们往外赶：
“好了好了，你们去外面等，厨房里不用你们帮忙。”
小萝卜头们只好出来了。
叶小薇开始准备涮菜。
羊肉也是比较少见的，饭馆里没有备着。
她就把猪肉片成肉片，整齐的码在盘子里。
菠菜、小油菜、白菜心，饭馆就只有这三样蔬菜了。
叶小薇把菜洗干净放在篮子里。
接着，她又洗了几朵干香菇，切了嫩豆腐和土豆片，摆在盘子里。
配菜种类不是很多。
后世很受欢迎的火锅丸子、毛肚、羊肉等通通没有。
即便是这样，大家依旧吃得很满足。
第107章 火锅底料[2/2页]