眼神都亮了，尤其是他觉得这个味道有一种莫名的熟悉感。
他叫来了陈瑶瑶问到：“老板，你是不是之前去过我们川渝地区呀？这个味道怎么那么像我们那里的火锅呢？”
“看来是真的有懂行的呀，我做的确实就是火锅，用的是最好的底料，全部都是由我自己熬制配料出来的，等到过两天上市了，您一定过来尝尝，给给我们建议。”陈瑶瑶熬制底料的时候，已经想到会有人曾经吃过川渝那边的火锅，自然而然今日有人来问她也是回答的十分完美的。
“那肯定的噻。我最喜欢吃的就是火锅了。不过这不是来京市打工，有段日子没回去了。”那客人本身就是冲着陈瑶瑶店里的毛血旺和一些水煮肉片，水煮鱼这种川菜来的，现在又闻到了火锅的味道，更加的喜欢这家店了。
“你这个料熬制的还是挺完美的，我一打鼻子就能闻出来。在我们那边就这个火锅底料可都是接待贵宾才会有的，你这里面是不是放了牛油了？”
陈瑶瑶愣了一下，但是很快就反应过来拍了拍手，给那客户比了个大拇哥儿：“还是您厉害呀，我确实用的都是最好的牛油，不过我这底料里面牛油只是熬制配料其中的一种，剩下的不知道你能不能闻出来呢？”
那客户赶紧摇了摇头，他笑着回答的：“既然是秘制配料，我能够闻出来牛油的味道已经是不容易了，剩下这些我可是一点儿都闻不出来，谁知道你在这里面都加了哪些调料呢？在我们川渝那边熬制火锅底料，家家都有不同的配方。出来的味道也都是不一样的，就是不知道陈老板你们家里面的是哪种感觉。”
“那就等到时候您亲自过来品尝了。”陈瑶瑶笑着回答完之后就直接离开了，他并没有想到这个客户竟然连牛油的味道都能够闻出来，不过换而言之一想人本身就是川渝地区的，那里的火锅底料大部分都是用牛油熬制的，这不都正常吗？
“瑶瑶姐，你说那客户都闻出来牛油的味道了，会不会之后有人也会知道咱们用的是什么配方呀？”小沈凑了过来，其实他是很担心这个问题的，因为熬制一个调料十分的艰难。
若是被有心人给尝出来了，那么之后在自己附近开一个类似的火锅店，可是会很抢他们生意的，到时候他们就是有理也说不出来。
“这个不会的，因为我不是所有的食材都在一个地方买的，而且这里面的每个配料大概需要用多少它的克数配比都是需要精确来进行定制的，就算它能够尝出来其中的十种，那么剩下的15种他们也是吃不出来的，最后调制出来的味道肯定和咱们的有天差地别，你不用担心这个问题。”
陈瑶瑶安慰小沈说道，其实他何尝不担心这个问题呢，但是自己还是要考虑的全面一些，在购买配料的时候，她都是换了很多地方，而且每次买的数量都不一样，在用的时候也是进行了置换配比的。
第223章 不怕被人知道的秘制配方[2/2页]