“雪儿,做满意的自己就好,不用过于奢望,也不必太在意。”
梅三娘看得很开,梅雪的前途她不过多干涉,长大了,总要有自己的思想。
“走,娘给你做薯片去。”
梅雪还记得娘亲给她炸薯片,她已经很久没有吃到娘亲做的味道了。
“你做的薯片就跟外面卖的一样,到时候我带一点儿回学校,让大家也尝尝我娘的手艺。”
“这辈子我就没有吃过这么好吃的薯片,而且还是娘亲自己做的番茄酱,还有辣椒酱,我觉得我娘实在是太能干了,是咱们村儿里最牛逼的女人。”
梅三娘都快被夸到天上去了。
“哪有你说的那么牛批,这小丫头呀,还跟以前一样,怎么长大了就跟没变一样,性格也是那样做,老师需要多说话,以后要跟学校里面的老师搞好关系。上课你不会支支吾吾的教课吧?”
梅雪撒娇说道:“没有,那怎么可能,上课?我怎么可能支支吾吾?”
“我可是娘带大的,多少少都学会了很多东西。比如说如何说话,如何去做事情,如何坦诚,如何率真,这一切都是你传授给我的。”
“上课是重要的事情,我会提前预习,然后再做计划,上课的时候也会安排。有时候会讲一点课外的东西,但也会抓住上课的时间,将今天所授的内容全部讲完。”
“我帮你削土豆。”
梅三娘点点头。
孩子从来都很懂事,听话。她也放心了很多。
“什么时候才能提前过上养老生活,就要靠你们俩以后过得怎么样了。不枉费我以前起早贪黑。”
梅雪在旁边削土豆皮,她就在烧火,起锅烧油。
锅里面油香四散,梅雪把土豆切成薄片,紧接着待油烧热,梅三娘直接把土豆片往锅里下,锅里一阵滋滋滋冒油。黄黄的土豆片瞬间变成金黄色,像是穿了一身黄金铠甲一样。
“属实香极了。”
“好香啊。”
梅雪凑近点,想闻闻这浓郁的土豆香味,下一秒梅三娘呵斥道:“离远一点,小心油溅在皮肤上。”
梅雪赶紧听话,乖乖地离远一点,等待着娘亲炸个一分钟,然后漏油捞出。
“真不错,这颜色好极了,我都好久没有吃过薯片了,娘,你做的零食就是一级棒,不去当厨师可惜了。”
“还要那些辣椒酱,酸菜,皮蛋,都可以搞一个小型售货店了。”
梅三娘对这些没兴趣,还要守店,很是麻烦。
“算了吧,你这小丫头,脑袋里鬼点子真多,赚钱的路多哈。”
梅雪点点头。
“不是说,不能浪费了这好手艺嘛。”
梅三娘微微一笑,将锅里面炸至金黄的薯片捞出,控油,冷却,然后涂上一点番茄酱,看起来格外像外卖餐厅送的。梅三娘一不做二不休,直接徒手宰了一只鸡,趁着油还没有凉,她手脚利落做好这一切,紧接着把鸡切成小块,裹上蛋液和面包糠,直接下油锅炸。
炸鸡的味道比薯片味道更香,滋滋滋的声音更大,鸡肉味弥漫整间屋子,梅三娘将鸡肉在油锅里不停地翻滚,然后又浇上热油,不停地重复着现在的动作,生怕把这鸡肉炸不熟。
紧接着梅三娘又把鸡不停地翻着面,时而用筷子戳戳,看有没有熟透,大约这个动作重复了十分钟,梅三娘用筷子扳下一块鸡腿,鸡腿处肉质细嫩,不像是老母鸡那样柴的肉丝分明,拆下鸡腿后,大鸡块肉冒着热气腾腾,梅三娘把它夹放在碗里。
“雪儿,冷了蘸点酱尝尝,看看味道怎么样。”
梅雪将炸鸡腿裹了一层辣酱,然后嗦了一下手指头,将炸鸡肉板开,一股热气直冒出来,能看到里面嫩嫩的肉质。
肉腾腾的肉像是烂在嘴里一样,嫩而多汁,别提有多鲜美。
梅三娘问道:“怎么样?旁边的薯片也尝尝,看看是不是以前的味道。”
“我之前弄的番茄酱味道应该还可以,番茄味应该很浓郁。”
梅雪点点头。
她拿起一块薯片,只听得到,“咔嚓一声。”
味道十足,浓郁的番茄味满嘴炸开来,阵阵薯片香和番茄味融合在一起,将薯片衬托得别提有多好吃。
“这味道真不错。”
梅三娘询问道:“还是以前的味道吗?”
“都这么年过去了,我也不知道我这手艺有没有退步,你尝尝有没有退步,看来还是得多多练习才行。”
“要是不多做做,我都不知道以后该怎么做了。”
“每次做了之后,你弟弟一
第一百三十章[1/2页]