一场全院大会就在欢声笑语中结束了，这在红星四合院里还是第一次。
以前每次开完全院大会，总是会有不少人表面上很满意，却是黑着脸离开的，这次大家积压已久的矛盾都解开了，大家都感觉轻松了不少。
只有三位大爷家以及贾家还有袁大中垂头丧气的，这次全院大会，他们几家可是丢了大人的，尤其是三位大爷，他们留下来的权威可谓是一扫而空。
张顺的心情也很好，拉着刘主任就回到家中，给刘主任倒了杯开水，自己则是准备做饭。
打开炉子的风门，坐上锅，倒上水，等水开了再下入鱼片，配菜，稍微的煮了两分钟，就把煮锅端到桌子上，上面撒上葱花，蒜末，花椒，辣椒面。
然后换上炒锅，挖了一大勺猪油，等猪油化开，放入姜片爆香，然后用筷子夹出姜片，端起炒锅，将热油分三次淋在鱼片上。
随着滋啦声的响起，一股浓郁的香味儿挠一下就上来了，这顿操作看得刘主任目瞪口呆。
这是什么神仙做法，这也太香了吧，刘主任偷偷地咽了咽口水。
张顺将炉子的风门关上，把煮锅坐到炉子上，三个人围着炉子，边吃边加热，要不猪油凉了是真的难吃，况且围着炉子还暖和。
张顺又端出了顺手溜好的窝窝头，窝窝头配水煮鱼，绝了。
几个人坐定之后，张顺赶紧招呼刘主任尝尝味道怎么样。
刘主任小心翼翼的夹了一块儿鱼片，放进嘴里，鲜嫩可口，麻辣鲜香，刘主任顾不得烫嘴，嚼了几下就咽了下去。
“绝了，顺子，你这手艺，都能去饭店当大厨了，这菜叫什么名，我怎么没见过呀？”刘主任问道。
“水煮鱼，我自己发明的，怎么样，这个做法够新奇的吧。”张顺臭屁的说道。
“做法是够新奇，味道也好，可是就是有点太费油了，你做这道菜用的猪油都赶上别人家里做一天的菜了。”刘主任感觉这种做法有点浪费。
“今天高兴，咱也阔气一回，下次你来，说不定就只有窝窝头配咸菜了。”张顺开起了玩笑。
“你呀，能吃上窝窝头已经很不错了，有的地方现在已经开始缺粮了，情况不太妙，估计要不了多久，四九城也要开始减少供应量了。”刘主任忧心忡忡的说道。
“真这么严重吗，咱国家这么大面积，这么多耕地，怎么会缺粮呢？”张顺虽然知道这段历史，但是心中还是有疑惑。
“今年的这天气不太好，不少地方已经可以确定要大面积减产甚至是绝收了，从去年开始，就已经有这个苗头了。
咱们国家虽然面积大，耕地多，但是农业太落后了，缺少农用机械，效率低，缺少化肥，产量太低。
再加上前几年，我们全力发展工业，吸纳了一亿多农村人口进城就业，农村的劳动力减少，开荒也耽误了。
老大哥那边跟咱们闹得有些不愉快，要咱们提前还贷款，还要求用农产品还。不仅如此，他们利用汇率可是狠狠地宰了我们一刀。
玛德，农产品质量还卡得特别严格，鸡蛋都要用模具量，稍微小点的都不要，好多物资都堆积在东北那边的边境，一时半会儿也运不回来，当地也消化不了。
现在还有不少地方自己饿着肚子还在给老大哥凑农产品源源不断的往边境运呢。”
刘主任说到这里，气得咬牙切齿，老大哥这次的事情确实是太不地道了，怪不得后来大毛跟二毛打起来的时候，那么多人忍着恶心也要支持，声援二毛。
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第78章 水煮鱼[1/2页]