许久才拖着米粉和面粉往回走。
好不容易才走到一个隐蔽处，将糯米粉扔到空间里，提着米粉就回了家。
清儿正坐在桌边温习他昨日学到的东西，段悠然听着他念出的每一个字，勾了勾嘴角。
有这么个天才儿子，她还有什么可担心的？
段悠然走到厨房，将糯米粉拿了出来。
一面做饭，一面将红豆洗干净加水放到院子里自己搭的土灶上，等它慢慢熬成豆沙。
没一会儿，豆沙香甜的味道就飘散出来，段悠然在厨房里哼起了歌，为清儿准备了三菜一汤。
“娘，你早上去哪儿了？”吃饭的时候，清儿才问了一句。
“娘到你陈婶家里磨粉去了，一会儿就给你做白玉方糕吃。”说到这里，段悠然才想起自己还没有将模具做好。
没有模具，白玉方糕做出来可不会好看。
这里可没有现成的东西，什么都得自己亲手做。
好在，那模具并不难做，只需要一个方框和一个带锯齿的竹片就行了。
对动手能力很强的段悠然而言，不是难事。
“白玉方糕？这名字可真好听！”清儿用手指沾着水，在桌上写下了“白玉方”三个字，但最后一个“糕”字，却没能写出来。
段悠然抓着他的手，沾上水一笔一划地写了“糕”字，“记住没？”
清儿点了点头，自己用小手写了两遍，写得十分工整。
吃过饭，段悠然一面倒腾模具，一面搅动锅里的豆沙，用手一点点碾碎。
模具做好了，段悠然将米粉和面粉按比例倒入盆子里，加了少许水，而后用手将黏在一块的粉末搓开，搓成细粉。
将搓好的细粉倒入模具里，用竹片不带锯齿的一面将表面磨平，再用有锯齿的一面挖出装馅料用的小坑，把豆沙填进去，再铺上一层细粉。
最后，将方糕切成小块，放到蒸笼里。
累了一天，段悠然觉得自己快要虚脱了，她只能到空间里舀了一碗灵泉水来喝。
浑身的疲惫和酸痛一扫而空，段悠然长长地吐出一口气。
在等待白玉方糕的时间，段悠然又教清儿认了不少字。
她想，不出三天，《千字文》就能教完了。
这学习进度真是太可怕了。
白玉方糕终于出锅了，段悠然看着成品，心里是不一般的开心。
大概是因为原料好，这次做出来的白玉方糕比她以前做的都要好。
还没有完全冷却，段悠然就没忍住吃了一口，软糯的口感，甜蜜的豆沙，实在是好吃得不得了！
清儿也拿了一块，一口气吃了个精光，“好吃！清儿从来没吃过这么好吃得东西！”
“你可真是会说话讨娘开心！”段悠然刮了刮他的鼻梁，“好吃就行，家里米不多，所以做不了多少，等娘明天去镇上卖了钱，买了米回来，再给你做！”
如果白玉方糕卖得好，她以后就可以专注做方糕卖了。成本不高，做法简单，老少咸宜，不管是酸枣糕还是枣糕，都比不上。
第十八章 白玉方糕[2/2页]