不是舒家不想造福民众,是怕枪打出头鸟,生怕被人当成怪物,他们只是小人物,只想过好自己的日子。
舒恒跟罗成昆上了二楼,的确感觉凉快了许多。
罗成昆感慨道,“刚刚让人从外地买了两百斤辣椒回来,准备放在地窖里,再搁点冰块进去,不然怕坏了。”
舒恒听了十分意外,惊讶地问,“怎么买这么多?我还以为你就是先试试水。”
罗成昆十分无奈地叹息一声,悠悠道,“原本我也没打算买这么多,毕竟这辣椒实在是太贵了,可每次来回路上都得花费不少路费,一趟一趟地跑,更不划算。”
“既然决定要做了,就咬咬牙买多一点,辣菜我是尝过的,以前都没有的新鲜菜式,应该亏不了本。”
话是这么说,可其实罗成昆心里十分没底。
舒恒倒是赞同他这个想法,表示了支持。
可罗成昆转头又为难了起来,“辣椒太贵了,我现在就在考虑这菜的价格究竟怎么定才合适。”
他抓了抓自己的头发,不住唉声叹气,“定高了,哪怕菜再好吃,客人也不会买账,定低了,又够不上我来回买辣椒折腾的成本,真是愁死人了,舒大哥,既然你来了,不如你给我出出主意吧?”
换了以前,舒恒怎么都不敢想,自己一个世世代代的农民,还能给一个酒楼大老板出谋划策。
可现在,毕竟也算是跟着舒七做了几次大生意下来的人,舒恒的见识也开阔了不少。
对于酒楼辣菜定价一事,他心里还真有一个想法。
如今罗成昆正为这事焦头烂额,舒恒也就不怕自己的建议被笑话。
他直接说,“罗老板,我是这么想的,既然辣椒这么贵,买来也这么不容易,不如我们就索性把价格定高一点。”
罗成昆眉头微蹙,虽然急需有人出主意,却也没有昏了头,还是清醒的,“定高了还有人来吃吗?现在这么不景气,酒楼生意可不好做啊。”
刚刚过了荒年,把菜价定得过高,恐怕会被人骂吃相难看。
舒恒显然也早就想过这个问题了,不慌不忘地说,“你听我说,我们卖的贵,可我们品相好,味道佳啊。”
“再搞一个限量供应,吃得起就吃,吃不起酒楼也还有其他菜,完全不影响生意的。”
不得不说,舒恒现在真的是已经学精了,做生意那些手段,他心里都门清。
他考虑了很久,认真跟罗成昆分析了起来,“而且没准这限量供应的特色菜,还能吸引关注。”
“我们就先把辣菜的口碑打出来,吃的人多人少没关系,关键是让人知道云涟居有这道菜。”
“只要有了口碑,以后就不愁没人来吃,吃的人越来越多,再慢慢将价格降下来,又钻研新的辣菜,循环往复,钱自然源源不断。”
罗成昆却明显不赞同,脸色凝重的直摇头,说,“吃的人越来越多的,价格也打不下来啊。”
他忧心得眉头紧锁,眉心都快皱成一个川字了,十分为难,“毕
第182章 合伙开酒楼[1/2页]