br/> 这道菜不仅不难吃,而且还很下饭。
黎子珊是那种很能吃辣椒的人。
可能是因为脾气也比较火爆,所以吃辣椒的能耐,比一般人还要多一些。
所以像这种宫爆鸡丁鱼香肉丝,带一点辣味的东西,她还是挺喜欢的。
其实她在国外的中餐馆,也吃过这两道菜,只不过长得有点不太一样。
国外的中餐馆是甜口的,里面还放了菠萝苹果梨这类的水果,口感也没有这道菜这么辣。
真没想到,看起来卖相平平的一道菜,结果味道竟然这么好,她还以为没有加水果的宫爆鸡丁,是不好吃的。
但是没有想到这味道出奇的惊艳,比国外她吃的那些改良过的中餐,要好吃的多。
中国人本来就是拥有中国胃的,果然那些洋快餐,还是不太适合她。
然后她又吃了一口鱼香肉丝,这道菜在国外她倒是没有吃过,是她第一次吃。
味道也很好吃。
她抬起头看了一眼黎子珊,尽量收敛起那种对菜品满意的神色。
依旧是那副漫不经心的态度,好像正在鸡蛋里挑骨头一样。
“这道菜是什么菜?”
“这是鱼香肉丝。”
“鱼香肉丝?这里的肉是鱼肉?”
“不是,这里的肉是猪肉。”
“那为什么叫鱼香肉丝啊?肉丝里也没有鱼,为什么要叫鱼香?”
“这个……好像很多人问过这个问题,听说是因为烹饪的手法,跟川渝地区做鱼的方法是一样的,所以这道菜就叫做鱼香肉丝。”
第二百四十三章 鱼香肉丝为什么没有鱼[2/2页]