; 村民看到车已经见怪不怪，见到从车上下来的记者也都没当回事，毕竟“北沟卤味”被采访也不是一次两次了。
来人下车后便走到加工厂，出示证件后，向林晓晓提出要例行检查的要求。
林晓晓看了看跟在来人中的马主任，招呼道：“呦，马主任，好久不见了啊，怎么您是到卫生局高就了？”
马主任脸皮子抽了抽，并没理会。
卫生局的副局长则说道：“寒暄的话就不要说了，我们开始吧！”
林晓晓做出邀请的手势：“当然，领导请，记者同志辛苦您要实时记录了！”
记者点了点头就跟着检查人员一起进了加工厂。
首先就是原料区，林晓晓介绍道：“诸位也都知道，猪头和猪下水极难清理，我们加工厂采取的都是流水式作业。
每个人负责一到两个步骤，把自己负责的部分清理好，就交给下一个，这样当出现不合格的时候我们能很快就找到相对负责人。”
副局长点头夸赞道：“这个方法不错，记者同志记下来，回头研究一下，很多地方都可以用的到的！”
林晓晓；“领导您说的对，这样分工明确，责任清晰，而且效率还会提高！”
副局长看了看清洗过程，让人取了样留作化验，便被要求穿上工作服，才进到了下面的几个区域，分解区，卤制区以及包装区。
一路下来，每个人都穿着干净的工作服，带着工作帽和手套口罩，一根头发都没有露出来，工作人员全程都没有直接和食品接触。
看到工作人员佩戴的手套，副局长问道：“这是？手套？”
林晓晓解释说：“这个是一次性手套，是我们专门在海市塑料厂定做的，就连供销社销售人员的手上也有佩戴。
这样不会直接和人接触，最大程度保证食品的安全问题！”
马主任的脸色越来越黑，因为，姜月明说的情况根本就没有，什么苍蝇满天飞，秽物繁多，马主任一样都没见到！
想到姜月明交代的话，要从卤肉锅中现捞出肉来让大家品尝，马主任笑呵呵道：“林同志，这卤肉的味道太香了，怎么不让我们尝尝吗？”
林晓晓眸色一深，看向马主任：“哦？马主任想吃哪里的，我让人给您捞出来！”
“就这锅吧！”马主任指着旁边的卤肉锅。
林晓晓安排人捞出切盘后端了上来。检查人员和记者通知不一会儿就吃完了。
吃完后还不忘舔舔嘴唇，热乎乎的卤肉果然别有一番滋味。
随后几人就流水作业又畅谈一番，马主任坐立不安，因为姜月明说过吃了后会有不良反应，可是目前人都好好的，马主任心里也直打鼓。
马主任看副局长要提出告辞，连忙就说：“局长，我们给原料取个样，应该也要给卤肉和汤汁取个样吧！”
副局长听完就说道：“那给卤肉取个样吧，卤汁就算了，毕竟这是私家配方。”
林晓晓道谢后就把捞出来的卤肉交给了检查人员。
副局长：“马主任，这加工厂的卫生没有任何问题，完全可以当做我县的示范单位了。
记者同志，麻烦你回去好好措辞一番，一定将北沟卤味的特色写出来！”
马主任听后脸色立马难看起来，这是又一次被打脸了！
等送几人走后，林晓晓立马找人叫了大队长过来。
第71章 突如其来的检查[2/2页]