购机器，以及养殖场采购幼崽。
幼崽的长成需要时间，所以一开始需要采购大量的生猪和鸡鸭，这在现在这个年代有些困难，尤其是鸡鸭。
所以姜晓晓和赵凌霄决定先从卤猪肉和火腿肠下手。
第二天，加工厂的门口就张贴了招工告示，村民们摩拳擦掌跃跃欲试。
面试那天，村里的只要是有劳动能力的都来了，乌泱泱的人，赵凌霄有点头皮发麻，幸好有村长帮着维持秩序，面试才得以顺利进行。
面试一共选出了25个人，并且告知明天开始统一培训上班，不得迟到早退。
经过培训之后，员工们对于公司的制度都有了一定的了解，由于机器以及原料都还没有到位，所以赵凌霄给大家放了几天假。
自己带着黑子就跑到孵化场购买鸡崽子和鸭崽子了，当然还有最重要的猪崽子。
之后又跑去肉联厂购买猪下水以及猪头，幸好京市比较大，肉联厂多，但是价格就相对较高了，毕竟京市还有卤煮。
由于现在允许个体户，所以摆摊地点不必拘泥于供销社，赵凌霄这次想要采用流动摊贩的模式，不等着客人上门，要主动出击。
之前让黑子找的人本来是想要让他们卖烤肠的，但是猪肉实在是不好买，所以就先摆摊卖卤肉吧。
照例做出来的第一锅卤肉先给大家伙分一分，这算是“北沟卤味”的开锅仪式了，之后就让黑子找的人骑上自行车，每人车后都有一个大桶，领了多少斤的卤肉都是登记好了的，每个人去哪里卖也都是划好区域的，否则肉还没有卖出去自己人争上地盘就给人闹笑话了。
京市的定价要高一些，是1.3块钱一斤，销售人员每卖出一斤提成1毛，基本上第一天每个人都带着20斤的卤肉。
走街串巷再加上叫卖，效果还是不错的，每个人的桶都是空着回来的。
交了钱之后，财务把每个人每天销售数量以及价格都登记下来，用于月底发工资。
有了第一天的销售经验，第二天开始，销售们就根据自己的情况稍作增减了。
第136章 钱到手了[2/2页]