“嗯？”胖厨子一愣：“怎么？！你一个外乡郎中，还这么横？难道还敢在我们花城老街闹事？！”
“外乡郎中，你信不信我振臂一呼，就有一面包车人出来，将你进烟云湖里去喂大鱼？！”胖厨子气得腮边肥肉颤抖。
韩鸩也淡淡讥笑道：“不要说你来一面包车人，就算你来一饺子车人，一馄饨车人，小爷也只当是他秋风！”
胖厨子一下没有反应过来，粗壮的手指挠挠满头油腻的短发：“什么饺子车？馄饨车？！小郎中，你说什么？”
他原本怒气冲冲，被韩鸩几句话一说，却是将生气这事都忘了。
九凤见这胖厨子有些脑袋不太好使的样子，噗嗤一笑：“好了好了，都好好说话，别发横。不过么，既然我大哥说你这太极双鱼羹做得不地道，这道菜就一定有什么不对劲的地方。”
－－韩鸩的口条极其刁钻，连老章头做的菜稍有瑕疵，或者是换了一种调味瓶的牌子，他都能够吃的出来。
更何况这个胖乎乎的家伙，明显手艺要相差老章头远矣。
“我的鱼羹怎么不地道了？又有哪里不地道了？两个外乡人，你们知道不知道，教我这道菜的人是谁？”胖厨子双手放在大肚子上，大大咧咧地道。
韩鸩眉头一挑：“哦？是谁？难道是个什么名厨？”
－－来了！来了！看来是戏肉来了！
从老章伯的厨艺来推断，这个算是入赘食神花氏的大老章伯，一定手艺更加不错。
“哼！我现在说出来怕是要吓死你！”胖厨子双手叉腰，鼻孔朝天。
很明显，他对那个教他这道菜色的人尊崇无比。
“你的师父能不能吓死我，是我的事情。你只要告诉我，教你做这道菜的人是谁就可以了。”韩鸩微微一笑。
这胖厨子的脑袋不甚灵光，甚至连套话都用不上，直接开口询问就好。
胖厨子摇着蒲扇一般的大手：“不好！不好！你倒是先先说看，我这道太极双鱼羹到底是哪里没有做好了！你要是说不出个明堂来，今天，今天你休想走！”
九凤不免又是一笑。
－－这胖厨子果然是脑子不灵光，才叫伙计赶他们走，现在又不让他们走，这是要闹哪样？
“嗯？没有记住？我刚刚不是已经说过了？”韩鸩笑道。
胖厨子道：“刚刚你又不是跟我说的，我在后厨没有听清，你再说一次！”
“记住了，你这道菜因为欠了一丝火候的原因，所以这阴鱼一边的鱼羹便不够香浓滑腻。而这阳鱼这一边，却是入口稍微带了鱼腥气，你听记住了没有？”韩鸩有些好笑的看着，这个胖乎乎的大厨指点道。
－－他没有真正因为胖厨子跟伙计恶劣态度生气的原因，自然是因为他忽然想起了桂城古法酿鲮鱼的洪师傅。
洪师傅平时也一副人畜无害的模样，可是只要一有人说他的菜式有什么地方没有掌控好，他就会立马变身成洪荒猛兽。
非逼得食客说个清楚明白。
两人还一样都是胖乎乎的大胖子。
只不过，洪师傅的脑子，可要比眼前这个胖厨子要灵光的多。
“你懂什么！这太极双鱼羹，很明显是用两种不同的鱼肉打出的鱼茸。一种是……”
胖厨子的话还没有说完，韩鸩接着笑道：“一种是这烟云湖之底的云鱼，另一种则是附近高山上的冷水白鲢。是也不是？”
胖厨子先是一愣，又继续仰起了鼻孔，双眼望天：“是便是了，能一口就吃出这两种鱼肉名字的人多了去了，也不算得什么太稀奇的事！”
“不稀奇么？”韩鸩笑道：“那我还知道，你用来做太极阳鱼的高山冷水白鲢鱼吸热，所以，它不能烹制太久。”
“不然盛进汤碗中之后，便会将鱼羹中蕴含的热量释放出来，反而影响做为太极阴鱼鱼羹的云鱼肉质。”
“这才是你不敢烹饪过久，所以才会欠缺了一线火候的原因，是也不是？”
韩鸩直截了当点了出来。
九凤又笑呵呵地在一边鱼羹上都舀了一小勺，放进口中细细尝了尝：“大哥说的没有错，的确如此。”
这一口比较下来，九凤终于也吃出来了阳鱼鱼羹口感稍微粗糙了一分，阴鱼鱼羹却因为阳鱼鱼羹的影响，而略带了一道丢丢鱼腥之气。
第715章 死境绝地有人家[1/2页]