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第808章 幽幽蘑菇香[2/2页]

重生:回到1977当奶爸 半盏粗茶

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水,烧开之后,就把切好的香菇片滑到水里焯了一下。
      焯完之后放到边上控水,坐锅下油。待油温上来之后,陈富贵给馨馨使了个眼色。
      小家伙赶忙把边上腌制的肉片直接倒进了锅里边,陈富贵也是开心的翻炒起来。
      剩下的活根本都不用陈富贵吩咐啥的,看到他翻炒得差不多了,馨馨小朋友就把边上的葱姜蒜这些小调料倒进了锅里边。
      这个蒜香味一出来,小家伙又把控水的香菇往里倒。
      稍稍犹豫了一下,还是把她很讨厌的青椒也给倒了进去。
      是真不想放啊,但是爸爸都准备了,不放的话,菜可能不好吃。
      陈富贵是一顿猛火急炒,馨馨小朋友也是站在边上一错不错的看着。
      等陈富贵把锅稳稳的放到灶上,小家伙就舀了小半勺的芡汁。
      陈富贵又掂了几次,这盘香菇炒肉片就弄得了。
      色彩上来讲,菜色有些暗。因为这里边有酱油,所以汤汁和香菇的颜色往上一凑就有些偏暗。
      可是这样的菜吧,看着还就有些食欲。
      陈富贵也没耽搁,锅子刷洗干净之后,又接着做滑炒双孢菇。
      其实跟刚刚的做法也差不多,只不过是这里没有放肉片。
      但是就算是这样,白色的双孢菇、橘红色的胡萝卜片、绿色的青椒配在一起,这个菜色可就出来了。
      两个蘑菇,大致相同的做法,表现上就是各有千秋。
      等端到饭桌上的时候,乔老爷子领着周先生已经早早坐好,就等着品尝呢。
      别看今天吃饭的节奏有些乱,但是这个内容可是一丁点都不差。
      “别抻着了,都动筷子先尝尝咋样。”陈富贵笑着说道。
      然后就夹了一片香菇,放到嘴里大嚼起来。
      别人也是有样学样,同样奔着香菇下筷子。
      唯有馨馨稍稍犹豫了一下,目标精准的夹到了肉片上。
      这个肉片的味道可是很不错,有着别样的香味,说不好是啥味,反正就是香,还得再来一片。
      “还别说,这个啥香菇的味确实挺不错。肉突突的,还有着蘑菇香。”乔老爷子说道。
      听到乔老爷子这么夸,馨馨第二筷子又转了个弯,夹了片香菇。
      这算是尝到了香菇啥味,也算是搞明白了肉片上的香味是咋来的,都是这玩意给沾上的,还挺好吃。
      尝完了香菇,大家伙又奔着双孢菇下筷子。
      跟香菇的味可是不一样,入口有些脆的口感,菇肉厚实,这个味道也不赖啊。
      “你们就说,这样的蘑菇,我卖上五毛钱、六毛钱一斤,值不值吧。”陈富贵美滋滋的说道。
      虽然说大家伙不想去承认,可是也知道这个是真值。
      这两样蘑菇炒菜的话,那是比鲜蘑要好吃很多。
      鲜蘑就是一个厚实的口感,本身没啥香味。
      但是这俩蘑菇不同,这俩蘑菇自己就带着各自的蘑菇香。
      人们都忘了吃别的菜,两盘子蘑菇,直接就被消灭得干干净净。

第808章 幽幽蘑菇香[2/2页]