第二天一早，阮香起来后就开始处理昨天洗出的面水。
今天她要做凉皮。
黄瓜、胡萝卜这些自留地里就有，随用随摘。
本来阮香是要自己去摘的，可齐雁兰一听，当即表示她可以带着狗蛋儿去摘。
成天不是闷在家里，就是去诊所找王云琪聊天，齐雁兰多少有些闷了。
阮香也拒绝，只是叮嘱了一番注意小心之类的话后，这才让狗蛋儿拉着他奶奶去了自留地。
此时阮家的厨房里已经是一片繁忙景象。
老三阮铜正在忙着做今日份的小龙虾，厨房的空气里都是香味。
阮香一边在之前带回来的陶盆里烧水，一边和阮铜聊天，同时还在扒蒜，准备等下做蒜水。
蒜水可以说是凉皮调味料中非常重要的一环。
有人不喜欢生蒜的味道，但好在这里的人们对大蒜的接受度还是很高的。:???
“小妹，你这个凉皮，吃着真的是凉的吗？”
阮铜现在做小龙虾已经是驾轻就熟，并没有之前那么紧张了，这会儿还能分出一小部分精力来观察小妹在做什么。
阮香点点头：“凉皮凉皮，肯定是凉着吃。不过也能做成温的，或者不放黄瓜这种会给人清爽感觉的配菜。”
前世的时候也吃过热凉皮，总感觉不如这种凉拌的，吃着清清爽爽的凉皮合胃口。
自己也不是什么专业厨子，只不过是前世吃的多了，再加上信息爆炸的时代，铺天盖地的短视频，各种百科，不管想不想学，总能多多少少学到一些。
现在也只是利用了信息时间差，用自己不算精良的厨艺赚一点巧钱而已。
阮铜眨巴眨巴眼，脸上明显带着不解。
阮香没等到他继续说话，便看了他一眼，见他这样，就问：“怎么了？三哥，有什么问题吗？”
“小妹，你之前不是说天冷了，咱们得换个营生吗？咋又弄这种凉的东西？”
阮铜是真没想通
阮香恍然，笑着解释道：“三哥，天是会变凉，但那也是秋后之后的事啊！你看看现在这天，至少还得热上一个月吧！红虾子的生意被人盯上了，而且也卖了好几天，大家也不可能总出来买红虾子吃。”
“咱们家人手够用，所以就另外加项，这样真等大家吃腻了红虾子了，还能选择咱家别的吃食，那样生意是不是就不会断了？”
阮香可没想过靠着一个小龙虾就能称霸资本市场。
哪怕是在前世，哪怕是那些出了名的连锁店，也不会只靠一种吃食过活。
别的不说，就说最常见的麻辣烫店，随着时间的发展，那也是要增加炸串之类的。
就算是涮品，也会随着季节的变化也发生一些转变。
所以，增加品类是必然的。
阮铜听得连连点头。
他本就不笨，现在被小妹这么仔细的解释过后，自然就没有别的异议了，只是忍不住感叹了句：“小妹，你是真的好聪明。”
阮香被这一句“聪明”夸得多少有点不好意思，也不好反驳什么，只能硬着头皮转换话题。
阮铜人聪明，厨艺也不错。
阮香发现自己一边忙活一边给阮铜做解释，阮铜竟然就能
第126章 三哥的下厨天赋[1/2页]