第337章山粉圆子比鳖肉好吃
“还有肉！”
李老板夹了一块大的，放到嘴里嚼了起来。
结果发现：不是鳖肉，而是瘦猪肉。
而且！还是干瘦猪肉。
这瘦猪肉切的条形，有些像农清平刚才手撕出来的鳖肉。
“就是来吃鳖肉的！你还不发了？逮住肉了。”方老板羡慕嫉妒恨地说道。
他！运气不好，夹了块骨头。
看上去也像是鳖肉，放到嘴里却发现是块骨头。不过！骨头上面也包着一层鳖肉。
就跟鸡肋一样：食之无味，弃之可惜
再则！又不好意思当场扔掉。
不过？嚼了几下之后，觉得味道不错。
多嚼了几下，越嚼越有味。最后！一咬牙把鳖骨头咬碎了吞下去。
好吃！
见两人都出糗了，王老板摆了一下他额前发丝，得意地偷笑着。
他！运气好！一筷子下去就夹住一块鳖肉。嚼得那个香，一边嚼着一边看着李、方二人的笑话。
他看见：两人都没有夹到满意的。
牟建中没有去夹鳖肉，而是夹了一块山粉圆子，慢慢地品着。
对于他这个亿万富翁来说，什么美味没有吃过？
现在的他！不想再吃那些现代烹饪方法烹饪出来的美味，而是！独爱民间土特产。
爱上民间传统美食。
这不是？他被农清平给忽悠了，说是什么“手撕鳖肉沾醋酸”？
哪里沾醋酸了？而是“顺口溜”。
人家随口一说，你还以为是真。
不管你采取什么法子做出来的，只要是传统手法做出来的，绝对是好东东、美味。
并不一定要吃手撕鳖肉，而是！整体！
这一个整体，才叫“手撕鳖肉沾醋酸”。
所以！并不一定要吃鳖肉。
这么一大钵子，可以想象：哪里可能都是鳖肉呢？
你从上面开始吃，自然而然鳖肉就出现了。
所以！他从上面开始吃：吃山粉圆子。
余秋实更现实一些，他端起接菜的碗，拿起汤匙，直接对着装“山粉圆子红烧鳖肉”的钵子，往自己的碗内扒。扒到什么算什么，随遇而安。
听到农清平问了，余秋实这才抬起头，一边嚼着一边应道：“传统美味，不错不错！”
牟建中也点头道：“我最喜欢吃山粉圆子！你给我们家的山粉，我吃了一半了。”
唐竹英在一边应道：“吃完了再过来拿！去年我家洗了四百多斤山粉（红薯粉）。”
见余秋实、牟建中两人都那么地自觉，李、方、王三个大老板这才没有再在钵子里面用筷子翻地，也从表面吃。
还别说！山粉圆子比鳖肉更好吃。
万事随缘！
能够吃过鳖肉更好。
奇怪了？有了山粉圆子后，大家对鳖肉的兴奋好像不那么强烈了。有鳖肉吃鳖肉，没有鳖肉吃山粉圆子。
运气不好！可能就会吃到切得跟手撕鳖肉一样地干瘦猪肉。
在美食面前，干瘦猪肉都逊色了！
吴大厨听到外面的欢笑声，羡慕得直流口水。
作为厨师！都有很好地嗅觉。
他嗅出来了：唐竹英采用传统方法烹制出来的“山粉圆子红烧鳖肉”，并不逊色他
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