呀，你这孩子，娘那还不是担心你，不过这次娘不是来跟你说这个的，刚才你奶过来告诉我，说是咱们家中午来了一位贵客，你奶让你给做几道拿手菜，说是中午的饭食就交给你做了，娘也只能给你打下手，知道了吧，快去准备”
“啊，，，，不是吧，什么客人要我做饭啊”，听见杨氏的话，林语只觉得眼前一片乌鸦飞过，想都不用想，肯定是被自己家的奶奶和娘给设计了，不过林语想不明白的是，到底是谁来了呢，难道是相亲？不能吧，这古代不都是男女大防么，不能轻易的就见面吧，不过，林语啊，媒婆是可以轻易地见你哦。
郁闷了一会儿的林语，才想起现在是春天，自己园子里还什么青菜都没有呢？冬季储存的也就是一些菘菜冬瓜什么的，老娘啊，你可是给我出了一个难题，眼看着就要开始准备中午饭，不管客人是谁，也不能丢了自己和奶奶得脸啊，绞尽脑汁想了好久，去老王家买了三斤猪肉，又从自己家得地窖里面拿了几颗菘菜，一个冬瓜，又拿了点自家腌制得咸萝卜条，去了厨房，从米缸里舀了一盆白米，先洗干净，淘一遍，用大锅先把米蒸上，趁着蒸米得时候又把刚买来得猪肉处理了一下，切下来半斤多瘦肉，切成细丝，又把剩下得肥瘦相间切成块，切好之后，又开始把冬瓜和菘菜清洗一下，期间杨氏进来一趟，主要就是看看林语第一次自己独立做饭有没有需要帮忙得，但是没想到，自己闺女自己就已经弄得差不多了，一切都处理得井井有条，杨氏边看边觉得自己得女儿应该配个最好得，这边林语把菘菜和冬瓜都处理好了，转头就看见杨氏立在厨房门口，
“娘，你来了，看看还有没有什么不妥得，我打算做一个红烧肉，菘菜炒腊肉，肉丝萝卜条，再清炒个笋干，锅里米饭应该已经熟了，笋干已经用热水泡上了，肉啊什么得我都已经切好了，但是娘啊，我觉得四个菜有点少”
“不错不错，嗯，是有点少，今天来的可不是一般人，再炒个鸡蛋，炸个小鱼干”
“好，知道了，娘”
“行，娘就给你去拿鱼干和鸡蛋，一会儿回来给你烧火，你奶说了，今天都让你做，不准我帮你”，看着杨氏一副慎重得样子，林语不由笑道，好像这一顿饭就决定了她的亲事是滴。
“娘，火先小点”，说完林语向锅里倒了一点菜籽油，然后将刚才切好的肉块放入锅中，慢煎出油，待到两面金黄，油已经熬了出来，放入姜蒜等去腥得调料，再加入饴糖，添上水，加上锅盖，小火半个时辰就可以出锅了，正好到吃饭的时间。
弄好了红烧肉以后，林语又把锅里得米饭淘了出来，放在盆里用盖子盖上，放在灶台上温着，这边锅到了出来，趁着锅里得热水，林语又把泡好得笋干用水过了一遍，怕太干咬不烂，一两分钟就从锅里捞了出来，用手掐了一下，觉得可以了，把它放在旁边得盘子里面，洗干净锅，倒入油，开始炒腊肉，把腊肉炒至两面金黄，下入菘菜片，倒少量水，在锅里焖一会，这个时候在用一边得小炉子做红烧冬瓜，这边冬瓜下锅以后，那边得腊肉也已经好了，装盘取出，和米饭一起放在灶台上温着，这边又开始炒肉丝，不一会，一道菜就又出锅了，就着锅又炒了一个笋干，放入几个干辣椒，笋干炒好后，冬瓜也做好了，把小炉子上的小锅洗干净，倒入油，炸小鱼干，小鱼干炸好以后，杨氏就开始放桌子，陆续得把菜放上，不多时，红烧肉也就出锅了，红通通得一块块晶莹剔透，就连杨氏看了都不觉夸赞。
第三十一章 小显厨艺[2/2页]