1969年初夏，我六岁，父亲去世后，我随母亲来到新民县前当堡公社大太平庄住进了继父家，开始了艰苦的生活。
如今母亲已离开我们十几年了，我也人到中年。但我仍清晰地记得母亲对待艰苦生活的态度，更忘不了她的厨艺。
我刚到大太平庄时，正是初夏，村东的河水已渐渐有了暖意。
孩子们仨一群俩一伙地在河边用各种各样的家什，如脸盆呀、小丝网、口罩布做的网，在河边捞鱼。
我也随小朋友们下河捞鱼，很快，就捞了一小碗小鱼仔，我拿回家，母亲见了，高兴地接过去：“好久没吃过鱼了！”
可这么小的鱼咋做着吃呢？我有些疑惑。
母亲则笑了笑，她接过鱼仔清洗干净，然后母亲把洗干净的小鱼放进铝饭盒里，又往里倒上一两滴豆油，再放进葱花、姜丝、大料，最后，放进锅里蒸半个小时，开锅后拿出饭盒，一道鲜嫩的蒸鱼仔出锅了。
我就着玉米面饼子，吃下了母亲做的独特的锅蒸鱼仔酱。
夏天雷阵雨过后，河北边的草地便出现一些“地抢皮”，像木耳那种的，比木耳小，紫黑色。我捡回家，母亲用蒸鱼仔的方法将其蒸熟，味道独特而鲜美。
夏伏天里，母亲在房后种的芸豆长成了。
清晨，太阳刚刚出来时，母亲挎着筐到豆角地里挑成熟的豆角摘下来，母亲在那摘芸豆，小花狗在母亲的周围撒欢。
母亲摘完豆角，又
第36章 母亲的厨艺[1/2页]