bsp; 可能是这白玉吃着东西这心情b较好，倒也就没说什么，只是叫了大家别拘着一起吃，不过想来要是柳飘飘知道南g0ng小宝和白玉的身份恐怕就不敢让白玉这么说了，毕竟封建王朝等级森严啊
虽然柳飘飘刚吃完，这是耐不住自己做的东西好吃啊，简直就是sE香味俱全啊，所以这一下子就吃的毫不客气了
南g0ng小宝吃着柳飘飘做的菜，特别是那道盐焗J，吃的这是心里是百感交集，简直觉得不可思议了，这JR吃起来爽口有嚼劲，有荷叶的清香，又有一GU意味不明的香味，吃起来更是可口，有点点味道，又有JR得原汁原味，简直就是不可思议啊
看这小丫头看起来才七八岁，就会怎么多东西，而上京的那些小姐们却只懂得琴棋书画故作风雅，想不到这小丫头嘴上功夫了得，这g起活来也不赖啊，不止懂得医术，嘴上上说的条条是道，懂得也多，这饭菜居然还可以做的那么的鲜香可口
吃饱喝足后，柳飘飘就和白玉讨论一些酒楼的管理方案
这酒楼部门及人员配置标准：首先掌柜的，有掌柜助理1人，此外还有出纳2人、财务2人
管理部:包括人员招聘5人、采购5人
销售部:10人?主要负责站在门外宣传
大堂部:前台服务员5人、接待10人，服务员20人
厨房部:厨师7人、配置为1个炉头配备，1个打荷，1个上杂，2个砧板，1个水台、大案(面点)，1个洗碗，1个摘菜、1个装盘，煮饭，2个走楼梯(跑菜)，2个cHa班
安保部安保员：10人
工程部维修员：5人
文娱部员:若g
然后将其划分为大堂部，安保部，工程维修部，厨房部，销售部，管理部，文娱部在其中各选出一名部长，直属上司是掌柜，其余人员则直属所在部门的部长管辖，而负责财务出纳的，直属上司是大掌柜
其余人员需要签订劳动合同或者活契，违约者则需要付给对方十倍的违约金，而至于厨师则需要签订Si契，方可把方子交给此人
各个部门各司其职，然后按照当月的业绩给没人在底薪之上按一定的b例分红，然后每月各部门各推选出一名员工，奖励白银一两，如部长有徇私舞弊者，员工可直接向掌柜的检举部长，查明属实撤销部长之职业
而部长也有权利检举所属成员，两者相互监督，如果某个部门的成员出了问题，部长难辞其咎，而掌柜的也是一样，出了事儿东家直接找掌柜的麻烦，也可以检举掌柜的，如果部门内有哪个成员做得好，掌柜和部长了联名举荐升其职位或者调任更好的岗位
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