第1023章 结束了[2/2页]

族群，主动奔向死亡。
　　　　 说是魂归大自然，实际上就是让自然界的各种情况将它埋葬。
　　　　 一次暴雪堆积，直接送走它的一生。
　　　　 谢一城也突然能理解为什么东北虎这么难咬，这东西太老，身上肉质确实有筋头，不好咬。
　　　　 幸好他们今天没别的事，忙活一天落脚歇息，明个一早才继续往谢家屯赶。
　　　　 趁着现在，正好能炖一阵。
　　　　 这年头没有嫩肉粉，没有高压锅，没有小苏打等可以肉质变嫩的手段。
　　　　 不过鬼有鬼道，人有人招。
　　　　 谢一城还是知道一些不需要这些东西的技巧方法。
　　　　 先将最小块的马鹿肉用各种方法逆着纹理切开，然后用随身携带的小锤子斧头那些工具捶打肉质，将筋膜、肌肉处理软化。
　　　　 随后就是日常的将马鹿肉放入刚刚融化成水的锅内，去血腥，再用低温小火进行慢炖。
　　　　 谢一城随后还将谢一国身上藏着的那点茶叶全给“搜刮”出来，放在锅内。
　　　　 茶叶也能有效软化肉质，就是用茶叶来软化太奢侈。
　　　　 也就是时间还早，谢一城能忙活着，就这马鹿肉硬程度，估摸都是五个小时炖起步。
　　　　 将这些给其他人嘱咐好，浮沫撇去水少一定要加热水，别放积雪进去整热胀冷缩，更难咬动。
　　　　 之后就是反复地盖上焖，再烧再焖，反反复复。
　　　　 有时候科技狠活确实相当有用，起码简化了一些流程，只要注意量实际上还是优点大于缺点。
　　　　 起码现在谢一城要是有高压锅那些，能节省太多时间跟精力，不用在这忙活磨叽。
　　　　 这场饭，一直等到天黑很长一段时间后才结束。
　　　　 谢一城闻着香味，拿出匕首割下来一块，还是比较好割。
　　　　 “这么客气？”
　　　　 谢家良伸手要拿，被黄学全一把抓住：“一城给黄豆的，你伸什么手，这是爷，没它说不准早死了。”
　　　　 谢家良有些尴尬：“我这就是饿了，有点眼花。”
　　　　 谢一城瞧着黄豆大口咀嚼着，肉块爆开，看着就香，随后切几块分给身边人：“都尝尝，瞧瞧行不行，要是行我就喊人来吃了。”
　　　　 “烫烫烫！”
　　　　 “咋样？”
　　　　 “灶王爷升天。”
　　　　 “怎么个意思？”
　　　　 “真香！”
　　　　喜欢。