p;和母亲一起包饺子的画面，和这饱嗝的味道，一起成为最难忘的回忆。
饺子还有特殊用途。孩子生下三天，要庆祝，一个家族的女人都聚起来包饺子。煮熟后，由男人们挨家分送，每家一碗。这都是人情往来，得饺子的事先也都送了礼，二斤白面，或是两包红糖，或是几子儿挂面。后来，生孩子的人家直接买速冻饺子，煮好，一家一家送去。现在，饺子也不煮了，直接送速冻饺子，反正家家都有冰箱，什么时候想吃就煮。越来越省事，人情味儿也就越来越淡了。
现在的农村，鸡鸭鱼肉也都吃得起了，但任何一个节日，饺子仍是主角。每次我们姊妹回去，母亲也总要操持着吃一顿饺子。她已年老，又摔断了腿，不能为我们包饺子了，但仍在旁边指点。没这顿饺子，好像少了什么。是的，饺子象征团圆。这就是生活的仪式感吧，扎根于世世代代的北方农民心中。
自为人母，我也时不时的包饺子给孩子吃。先是老大，每次都给他数数，小时候只能吃三五个，后来是十个八个，现在他一顿能吃三十几个，是我的两倍了。近几年来他也帮忙擀皮，顺便神聊，其乐融融。他上了高中开始住校，我有时周末也用一顿香喷喷的饺子给他接风。给老二数数，也是从三五个开始，现在能吃十个了。等他能吃三十几个的时候，也会像哥哥一样，离开我们。将来，他们一定也会怀念我的饺子，并顺便想念一下我吧？
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第一章 饺子，永远的神[2/2页]