有宽度的拉面轮流吃一遍。
BJ小吃很多,不过学生时代的我,也只舍得吃炸酱面。食堂吃腻了,门口的小饭铺,五块钱即可得一碗又粗又硬又耐嚼的面,外加一小碗炸酱。拌和即成美味,狼吞虎咽干掉,还有一碗面汤消食。毕业那年带父母亲逛BJ,带他们吃了一次炸酱面,母亲说,人家做的面咋恁好吃呢。
郑州是个大杂烩的城市,全国各地的人、物、食品汇集,所以,那里的代表作就是烩面。寒冬,一碗热腾腾的烩面带来的安慰,绝不止一碗面。
在一个地方待过一年以上,才会对当地的特色食品产生感情吧?并且在离开之后,会象想念家乡的美食一样,想念它们。现在,我在南宁已待了十多个年头,深深的爱上了这里的米粉。桂林米粉,还有螺蛳粉。
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第七章 舌尖上的思念[2/2页]