咳！
卫英又咳了一声，转入了正题。
“想必大伙儿都知道了。
明儿个，对面要开家新酒楼，给咱们聚宾楼打擂台。
大伙儿说说，都该怎么做吧？”
“我先来。”
厨子头率先说道：“把咱们菜的分量都整的足一些，做的也精细一些。”
卫英点了点头。
“对，说得好。”
话音刚落，就听到厨子头急忙忙的说道：
“饭菜精细，这倒不是啥难题。
可分量充足一些这事儿，还得二掌柜多拨些采买食材的费用。”
厨子头还没说罢。
就被卫英立时打断，“不行，不行，要钱，一个大子儿都没有。”
“那你倒说说，怎么增加分量？”
“笨蛋！肉和菜哪个贵？”
“当然是肉贵！”厨子头不假思索的回答道。
“这不得了。”二掌柜卫英细细的解释道：
“你每份菜里少放点肉，多放点菜，这分量，不就显得足了？”
厨子头恍然大悟…
可特么这不是坑客人嘛…
再想说话，已经被卫英拦住。
“这都办不好，赶明儿该挪挪地儿了。”
紧接着，是其余的各个伙计。
要说这二掌柜卫英也的确是个人才。
愣是在没有多花一个铜板的前提下，给他们出了不少扯蛋的主意。
到得最后。
卫英“哈哈”大笑。
“其实吧，做不做这些都无所谓。
大伙儿嘛，该干嘛干嘛，也别把这新酒楼放在心上。
这些年，被咱们聚宾楼打下去的，没有一百，也有八十了。
只是多了一个不自量力的。
最多也就是半个月，就该知难而退了。
到时候他倒闭了，本掌柜再请各位喝…喝水…恩，就是喝水，喝水好，喝水健康还止渴。”
喜欢。
第602章 水喝多了解渴！茶喝多了伤肾！[2/2页]