杜若腾走到了顾纤纤的身边,看着一直在忙活的顾纤纤笑着说:“我来迟了。”
说着,就走到了吧台,原本在吧台里面收钱的沈杏秀,赶紧出来,“杜少爷,您可来了。”
沈杏秀说着,赶紧去给顾纤纤帮忙。
现在卖四种东西,一个是馄饨,一个是牛肉烧饼,还有就是拉面和八宝粥。
今天的拉面已经分成了牛肉拉面和猪杂拉面了。
顾纤纤负责煮馄饨和面条,桑叶红则是负责卖烧饼和八宝粥。
凡是想要买吃的人,必须要先去吧台交钱,交了钱后,杜若腾会按照他们要的东西,给一个牌子,再拿着牌子去顾纤纤他们的摊位前排队。
所有人都是自己排队取餐,然后端着去找位子坐着吃,没有位子就只能打包带到外面去吃。
今天的猪杂面卖得很好。
顾纤纤觉得自己的做法非常优秀。
单纯地只是当成卤菜卖,就比较难一点,毕竟尚未打开知名度。
现在借着猪杂面,她已经彻底将卤菜打出了知名度了。
吃着猪杂面的人都会忍不住问:“纤纤,你卤的这个猪杂,可单卖?”
“单卖的,一斤是一百文。”
“给我切一斤猪肠和猪肚,一会我带走。”
“那就各半斤?”
“行。”那人笑着应了一声。
顾纤纤捞起了一截猪肠和一块猪肚,三下五除二就给整理好了,浇上汤汁,盖上盒盖,放在了一边。
又赶紧给后面排队的人捞馄饨。
从早上开店到现在,她都没闲着,实在是有些累了,她就在边上的椅子上坐一下。
今天的生意要比昨天的还要好。
秦老爷子以前在对面吃,现在都跑这边来吃了,他老人家连吃带打包,之前的一两银子很快就没了。
老爷子很大方,直接又掏出了五两银子,“这一次大概够吃很久了。”
顾纤纤让杜若腾给他老人家记账,因为银子的数目有点多,杜若腾给他留了足够的空白页。
顾纤纤将剩下的一块卤的猪脚捞了起来,切了切,放在了饭盒中,“老爷子,这根猪脚就送你了。”
她今天买了两根猪脚放在卤菜里面一起卤的,这东西一般人不吃,因为没有肉,所以便宜。
但是顾纤纤喜欢。
那可都是满满的胶原蛋白。
原本也是为了自己吃的,结果秦老爷子一下子交了五两银子,她一开心,就分了一根给他。
秦老爷子看着,忍不住问:“这个东西,我能啃得动吗?”
“能,”顾纤纤笑着说:“我卤得烂乎,您老人家喝个小酒最合适不过了。”
想到这里,她看了看剩下的那一根,想着一会去找欧阳夫子,干脆送给他好了。
正想着,就见着顾老五带着两个孩子来了。
手里还拿着两个小包袱,想必是孩子们洗换的衣服。
顾纤纤笑着说:“五叔,你稍微等一下。娘,拿搞几个烧饼和八宝粥给五叔和两孩子吃。”
这个点,已经没有什么客人了,馄饨也卖完了,只剩下牛肉面和牛肉烧饼。
卤的猪杂剩下的不多,她捞了起来切了,又将猪脚一起切成块,放在了饭盒里。
这时,三人也都吃完了早餐。
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第122章 有人来店里面找事[1/2页]