来，哥哥姐姐们，这个鱼是YC特产，长江肥鱼，这肥鱼属亚热带季风性气候，境内光照适中，四季分明，冬暖夏凉，雨量充沛。年平均气温16.6℃，年平均水温13℃左右，年平均降雨量1177.34毫米，年平均无霜期271.9天，年均日照数1669.3小时的河流才适合生长，鱼肉质细嫩、无肌间刺、肉滑如玉、入口即化、味淡雅甘醇，滋润补肾，来，都尝尝。罗明负责把鱼肉和汤给三人每人舀了一小碗，再给加了一小勺葱花，乳白色的鱼汤，晶莹剔透的鱼肉，配上翠绿的葱花，别说吃了，看着就口水直流，这真是翡翠白玉汤啊。
嗯，不错，不错，真是鲜美无比啊！三个人吃着鱼肉，喝着鱼汤，都舍不得抬头说话。
可以吧，靠山吃山，靠水吃水，我们这两江交汇之地（长江，清江），这淡水鱼可是独一份！罗明颇为得意的介绍。
这个是什么？鸡蛋糕？严卫河指着一盘通体白色，侧面黄色的切成一块一块的菜说道。
哈哈，这个是YC过年必吃的头菜，鱼糕，所谓吃鱼不见鱼就是这道菜了。发源地为春秋战国时期的楚国地区，就是湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。选用草鱼的鱼肉，只要白色的肉，剁成鱼糜，再配上鸡蛋及猪肉为原料，加上葱白姜蒜，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜。过年必做的头菜，小时候啊，家家户户都打鱼糕，我和一群小伙伴就一家家的逛，看到哪家蒸的鱼糕熟了就跑去吃，大
第94章 唯美食不可辜负[1/2页]