王烨看着年迈的大厨，怎么也想不到来录个节目竟然也遇到了心结任务对象。
“大厨，您来介绍一下这道菜吧！”康达作为主持替大家说道。
“这道菜很简单，我叫它炸三丝。”大厨坐在一张空椅子上说道：“把茄子皮、南瓜皮、冬瓜皮剥下来，去干净肉，切匀丝、腌一下，放进空气炸锅里面炸出来，再放冰箱一冻，就好了。”
“听着好像很简单啊！”小南接了句话。
“这刀工好厉害！”王烨突然说道：“不说剥皮去肉有多麻烦，看这三丝全都切的长宽厚一模一样，如果做不到这些，炸出来有的不够有的过头、进嘴了口感不一，可就没这么好吃了。”
说着，王烨用筷子把五六根菜丝挑出来，在自己的碟子里摆在了一起。
旁人一看，果真是切的一般长、一般厚、一般宽！
小岳点了点头，又夹了一筷头菜放进嘴里，感受那后味唇齿留香，扭脸问道：“师傅，您肯定有一段辉煌的过去吧？”
听到这句，大厨心念一动，系统扫描到了关键记忆。
时间对于王烨来说完全静止，他已经来到了大厨的脑海中。
大厨张大志的关键记忆只有寥寥几个片段。
……
医院里，已经63岁的张大志看着手里的一纸诊断书，双手止不住的颤抖。
“癌症，癌症……”
孤家寡人的他，颤巍巍走出医院，看着人来人往的医院门口，内心无比的悲凉。
“我的生命全部奉献给了烹饪，我死……也要死在厨房里。”
张大志就怀着这样的信念，打了辆车回到自己的小饭店。
这家小饭店干净整洁，三十多年来都是十里八村最有名的饭店，近几年随着网络发达，更是承受了各种美食圈子的美誉。
为了诊断病情，小饭店已经停了一周的时间。
“今天开始，我不能再为了普罗大众做饭了。”张大志自言自语道：“我要将自己的厨艺流传出去，做一道让我留下传说的名菜！”
从那天起，张大志的小饭店张贴了一张告示：
“明日开业。
每日只在中午为一人制作菜肴，限定五人入场，由老板选择。
没被选中的人，必须等候被选中的人吃完才能离开。”
……
第二天。
张大志穿好厨师服，从二楼的休息室下来到厨房内部。
在厨房里看了一眼，外面零星坐着四五个顾客在等待。
走到餐厅，张大志问道：“今天你们一人报一道菜名，我来选择做哪一道。”
四五个顾客本来就很忐忑，没见过这样营业的。
经他这冷淡的态度一问，更是谁也不说话，都等着别人先说。
张大志有些不耐烦了，他自从得了癌症后已经失去了对顾客的耐心。
他觉得，每个浪费他时间的人，都是在谋杀他的生命。
“再不说就都走吧！”
“麻婆豆腐！”一个食客举手说道，“我想吃麻婆豆腐。”
紧接着其他几个食客也赶紧报上了其他的菜名。
“就麻婆豆腐了，等着吧！”张大志说了一声后，掉头就进了厨房。
张大志心想：“麻婆豆腐，中华传统名菜，如果能成功也算不错。”
二十分钟过后，他端出一盘鲜艳香嫩的麻婆豆腐出来。
出来后发现，其他几名食客都遵守他的规则没走，坐在旁边围观。
张大志点了点头，把盘子
第42章 目录制（三）[1/2页]