这个Y市大约有二十万左右的客家人。
不过由于村数太多，太复杂，外头那些不是客家人的老百姓，都统一把客家人居住的村子称为“客家村”。
他们的村名也是用客家话取的，一般人根本不知道村名的意义，不懂客家话的人基本记不住名字。
虽说都是客家人，但每个镇，每个村发音和习俗还是有细微的不同。
像大陈村这种大山深处的村庄，他们的客家话可谓味道十足，越靠近城市的客家话则越和粤语靠拢，像谭县里不是客家人的居民也能听懂。
客家饮食众多，除了那天陈妈妈做的最传统客家菜以外，六个镇都有自己当地特色的菜肴。
春风拂过灵泉湾，八仙腾云过凌霄。
舀来泉水烹元蹄，脆滑爽口岂有油。（凌霄猪手）
酥酥甜甜是糖醋，软软绵绵是蕃芋。
星星点点撒雪花，清清白白是砂糖。（砂糖蕃芋）
砂仁不是无情物，鲫鱼先炸熬成汤。
几粒砂仁助开胃，芳香诱人撒葱花。（春砂仁鲫鱼汤）
劳动人民最可贵，不辞辛苦手工来。
制成四方豆饼角，色泽金黄发大财。（手工豆饼）
古有三甲进士名天下，今有百年切粉美味杨。
优质水稻为原料，米味香浓直接炒。（300年历史的切粉）
八甲盛产苣荬菜，ABCD维生素。
豆豉鲮鱼皆可放，鸡头凤尾无冕冠。（苣荬菜）
黄老师一边整理素材，一边回味自己这些天走访时吃到的美食，不知不觉还为这些美食做了诗。
第104章 寡妇门前，是非多多（4）[1/2页]