娘亲大人不说话的时候她可不敢在旁边瞎叨叨了。
要是惹得母亲不高兴的话,那就不好了。
杜晓潋回忆了一下,发现自家娘亲其实生气的时候真的很少。但是一旦生气之后,那是拦都拦不住。
把后厨里面的东西都备好了,一家人就又开始忙其他事情了。
“你们这买卖的价格怎么安排啊?”
杜奶奶看儿子儿媳妇两人好像忘记这定价一事儿之后,急忙提醒了一下。
开店的事情很是繁杂,但是在新营业的时候最好每样事情都准备到最为完美的样子,这样就不会给刚来的客人留下不好的印象了。
杜晓潋姐妹俩也是知道这定价的重要性,需要根据自家的情况定下合适的价格。
这价格高了,会没有多少人来光顾。但是这价格低了的话,就没有多少利润,而且别人也会很奇怪。
“这肉菜贵一些,素菜就定便宜些。”
罗关慧想了想之前在其他酒楼里面吃的饭菜,想了想之后就开口了。
不过因为是新开的店子,所以价格那些就和普通的食铺是差不多的,完全没有酒楼里面那么贵。
商量了一番之后,就是准备打算把自家的食肆定位成现代的小炒菜餐厅了。
价格也很平民化,这样就能够吸引更多人进来消费了。
“娘,那我们立个菜单,这样进来的客人就不用都问我们价格如何了,要是有不识字的问我们,那我们再答即可。”
本来想着有了菜单之后就不用被问价格了,只是想到这个时候的文盲率还是挺高的,就抛弃了这个显得有些轻松的想法。
大致的方向弄好之后,就要准备定菜单了。
为了不那么麻烦,作为主厨的罗关慧就定了十来个菜,也没有准备更多的。
本身就是个家庭小作坊式的餐馆,所以一切都是从简。
准备好之后,就将店里面卖的东西和价格都用一块木板写了下来。并将木板挂在了柜台附近的墙上,还立很大一块类似的菜单在门口,这样进来的人也能够有个底。
时间很快就到开业这天了,为了弄得热闹点,所以还特意去找了杨大夫和罗老头两家人凑热闹,让他们在快要到吉时的时候就去店里面帮忙凑个人头。
这样人看着多一些,来往的人也会更有兴趣走进来看看。
一大早起来之后,杜晓潋一家人就从后门进店里面去了,手里面还拿了些鞭炮,还有一对锣鼓。
为了家里的店子能够有个热热闹闹的开业仪式,虽然没有其他更齐全的装备,但是杜晓潋姐妹俩父母还是想了不少办法。
还特意用在门口的位置摆了两盆叶子看着还不错的盆栽,这些都是空间里面的植物。
是些比较常见的绿植,即使是在后面的山上也是有这种植物,所以倒是不用担心会出现什么纰漏。
把店门打开之后,一家人整理了一下身上的着装。
因为是新开业,说什么都要追求
第173章 让人面相狰狞的炒菜[1/2页]