nbsp;“你知道什么，这可是好东西，民间可难得吃到。你尝尝就不会那样说了。”
“那我可要好好尝尝。”洛子睿拿起一块慢慢吃起来，吃完又拿了一块。行动说明一切，王一岚也拿了一块吃起来。夜氏母女则在一旁笑看着三人争抢桃花酥。夜氏心道，年轻真好！当初华儿也最喜欢吃她做的桃花酥，不知远在京都的孩儿是否也如他们一般。
“伯母！”黎洛唤了几声把夜氏的思绪拉了回来。
“伯母，你教我做桃花酥吧！我想啊，这桃花酥一定大卖。”
“我看你钻钱眼里去了。啥你都想卖。”
“哈哈，年轻人有闯劲，不错啊！明日就来吧，老身把所会的都教给你。琴儿也一起。”说完夜氏就起身回了屋。
“我们也回去吧！琴姐姐，这里就交给你了。”说完三人告辞离开。
第二日，黎洛大早就来了，夜氏已经在等她了。
“来了？我们开始吧！”夜氏说完径直往厨房走去，黎洛和夜淑琴紧随其后。
只见夜氏拿出一个盆，盆中放面粉，从瓦罐里拿出一些干了的桃花瓣，和面、油脂一起加水揉成面团。
“做好桃花酥，关键的是揉这一步，一定要用手不停地搓揉，一直要揉出这种用手撑开却不会破的薄膜，再继续揉半刻钟，然后放在面板上用湿巾盖住一刻钟醒面。”夜氏一边揉面一边讲解。
“趁这时间，用煮好的红豆磨成粉揉成团备用。好了，现在我们把面团揉一下切下一块，把这一块揉成条，再切成一两银子大小的剂子。每个剂子压成圆形把红豆团包在里面。”夜氏一边说一边指导二人包馅料。
“好，包成这样的圆形再压扁，注意不要太用力了，馅料会漏出来。对，就这样。现在开始做成桃花的样子，好了。接着我们把它们放炉子里面边上烘烤，盖上炉盖，控制好火候，一刻钟就可以了。现在继续把剩下的面都包好成型吧。你们来，我看看。”
黎洛、夜淑琴二人迅速按之前的步骤做起来，夜氏在一旁随时纠正指导她们。不多一会，所有的面团已经被他们包好成型。而第一炉的桃花酥也该出炉了，用夹子把酥饼夹出来，又放进去一批烘烤。待凉后，黎洛递了一个给夜氏。
“你们也尝尝。”
“伯母做的桃花酥就是好吃！”黎洛又忍不住多吃了一些。
“出炉你全部带回去。让你母亲也尝尝。”
“是，多谢伯母！”
“明日再来吧，你们独立做一次。”说完夜氏又回了屋里。
目送母亲进入屋里，夜淑琴抱歉地看了看黎洛。自从母亲身体日渐好了起来，她也不怎么爱出门了，经常在屋里就是一整天。黎洛几人来时才会出来一时半刻。
“琴姐姐，我们明日继续加油！我先回去了。”和夜淑琴挥手告别，黎洛带着一大包的桃花酥回家。
回到家，黎洛把桃花酥分享给了洛氏和洛子睿，连家里的酒鬼老刘和荷香都吃得津津有味。
一连几日，黎洛都去食坊学做糕点。虽然和夜氏做的不是一个档次，但也差强人意，只是时间的问题而已。至少卖出去无人会说，因为没有多少人尝过正宗的。
第三十六章 桃花酥[2/2页]