李建业昏睡到第二天日上三竿才醒过来，走路都站不稳，头痛得很。张舒梦责怨了几句，给李建业泡了一大杯酸梅汤。
酸梅是门外那棵老酸梅树结的果实，今年也已经开始结果。或许是因为大黄埋在了树下，有了它的守护，今年的果子格外的密实，到时候肯定又会是全村来摘的盛景。
我吃过青色的酸梅，那是真的很酸，可也正因为酸才受到欢迎。小孩子会被酸得面目狰狞，饶是这般也舍不得吐出来。
比起直接吃青色未成熟的酸梅，李家村人更钟爱的是用青色的酸梅泡制的酸梅汁。准确地说，是钟爱用酸梅汁泡的酸梅汤。大人们夏天出门干活都会带上一水壶，小孩子放学后飞奔回家就为了喝冰箱里冰镇了半天的酸梅汤。
有一回李建业突发奇想，要试试酸梅汤加上茶汤味道如何。大家劝他放弃，铁定不好喝，可他不信邪。他特意拿出一包春茶，春茶是最香的，把刚泡好的茶汤倒入酸梅汤里，还晃了晃，想让两种汤汁混得均匀些。几年过去，他喝了一口之后那扭曲的面孔，仍是深夜将我惊醒的噩梦。
说起来酸梅汁的制作也很简单，只需要把采摘到的酸梅洗干净后晾干，然后装进一个罐子里，撒上一把粗盐，必须是那种腌制咸菜用的粗盐，把罐子密封好后使劲地晃一晃。这就算腌制完成了。
罐子里青色的酸梅会逐渐变成黄褐色，原本饱满的果肉会变得松软，就像是十八岁的姑娘变成了八十岁的老太太。粗盐会融化，果肉里的汁液也会流出来，酸梅汁就这样制成了。酸梅汁很咸，只需一点点就能泡上一杯。反倒是果肉没多少人喜欢，实在是太咸了。
快有个把月没见到的派出所所长张金突然来了，事先也没打招呼。李爱国和他熟悉，可李爱国上班去了，李富贵也不在家，李建业只好顶着头疼接待对方。
张金干了多年的警察，察言观色的本事可不是一般的强。他简单地说了几句闲话，好像也没什么事。李建业一手端着酸梅汤，一手抚着额头说：“所长还是进去坐会儿吧，我爸估计很快就回来了。”
张金说：“不用了，也没什么事，我们的人要撤了，顺道来和你们打声招呼。”
李建业说：“不再多待会儿了？”
张金被李建业这句话给问住了，工作上的蹲伏哪里是说撤就撤，说多待就多待的。但很快他就反应过来，李建业的回答与他说的事根本就是两码事。他笑道：“还得赶回去办事，忙呀，不然真要讨两杯好茶喝一喝。”
李建业说：“等春茶采了，送两斤给所长尝尝鲜。”
张金一走，李建业便把抚着额头的手放了下来。张舒梦见状，问他：“你头不疼了？”
李建业说：“疼是疼，也不是特别疼。”
张舒梦说：“刚才我见你模样，以为你疼得受不了。你干嘛不留人家坐会儿？喝杯茶也好呀，人家都上门来了。”
李建业给自己倒了一杯茶，说：“张所长又不是真要来喝茶，他从镇上来的，哪里会不知道大哥不在家？”
“那他来做什么？我们可没做犯法的事。”张舒梦说，但她似乎想到什么，惊疑地问：“是不是你昨晚做什么坏事了？难道是……”我看着张舒梦的表情，估计她是怀疑李建业昨天逛窑子去了，只是不好意思把那些字眼说出口。
李建业哪里会想不到，忙说道：“你想哪里去了！我还没那么下流，再说了，哪有人白天做那种事！”
“那你昨天怎么喝得那么醉？”
李建业叹了一口气说：“高估了自己的酒量。昨天去了很多村里的年轻人，我是说像我们这个年纪的人，你知道我马上要竞选村长了，于是乎就想表现表现。”
张舒梦嗤笑道：“酒喝得多就能当村长了？”
李建
第125章 事急方知勤烧香[1/2页]