; 看了眼合起来也有一袋子的螺蛳，李福宝道：“差不多了，先回去做给你们尝尝吧，觉得好吃再回来捡。”
四人回到福来院，小青顺手放了几个螺蛳到池塘里，希望以后能在家就可以捡，不用跑去外面那么远的地方。
李福宝打了盆水，把螺蛳放进去，然后便不再管。
小青迫不及待地道：“福宝，啥时做啊？”
李福宝失笑道：“晚上吧，现在让它先吐吐沙，清理干净里面的东西。”
见那些黑色的东西被李福宝说得那么神奇，还会自己吐沙，自己清理自己，小青屁颠屁颠地跑到盆边，仔细观察起来。
这一看，倒还真让她看出蹊跷来了，她惊讶地捂住嘴，跑出去叫来宋锤子和刘钉子，指着盆子让他们看。
“你们看，那东西会动！它们是活的！”
宋锤子摸着下巴看了看，疑惑地道：“这东西看上去好像蜗牛啊，你们看那坨肉，是不是跟蜗牛一样软软的？”
刘钉子浑身起了一身鸡皮疙瘩，拍了他一下，道：“快别说了，你不知道我怕蜗牛吗？黏黏糊糊的，看着就恶心。”
三人没看多久就散了，因为不管怎么看，这东西实在都无法引起人的食欲，特别它们的外观还越看越像蜗牛这种让人头皮发麻的动物。
到了晚上，李福宝看了看，发现这里的螺蛳竟然没什么泥沙，这才重新打了盆水将螺蛳冲洗了一遍，叫来小青，让她在一边打下手。
小青看着李福宝用刀背将螺蛳的尾巴一颗一颗砸烂，竟然觉得自己的屁股有些隐隐发疼，为了转移注意力，她问道：“为什么要用刀砸？为了把肉挑出来吗？那样不如全部砸开还容易些。”
李福宝摇了摇头，解释道：“只吃肉没有带着壳的那种味道，将屁股砸开是为了吃的时候好嗦一点。”
原来还要带着壳吃，小青对这道菜更加不抱期待了，本来一个螺蛳里面也没多少肉，带着壳的话，挑半天才能挑出一点肉，吃起来得多不过瘾啊。
李福宝砸好一盆之后，开始热锅，下油，放入姜片、蒜头和辣椒爆香后，下入八角、桂皮等调料，翻炒出香味后，加少量水，放入砸好的螺蛳。
翻炒了一阵后，李福宝从酸菜坛子里夹了一块酸萝卜出来，切成丝，放入锅中。
螺蛳配着调料的味道从锅中散发了出来，小青开始渐渐动摇。
好像这东西，闻起来还蛮好吃？
炒熟后，李福宝盖着盖子焖了一会，然后打开盖子，放在外面的桌子上。
小青几人已经坐在桌边准备就绪，然而看着锅中的螺蛳，一时之间不知如何下筷。
李福宝笑着捏起一个螺蛳，吹凉了后放到嘴边，用力一嗦，螺蛳肉滑入嘴中，她嚼了嚼，味道还不错，抬手示意他们开动。
三人学着李福宝的样子，夹起螺蛳，放到嘴边，用力嗦了一口。
“好吃！太好吃了！”
第一百零八章 螺蛳味美[2/2页]