待鲟鱼肉蒸熟后,将盘中的姜片和葱段扔掉,另放上些许姜丝和葱花。
热锅,下油,用蒜蓉爆香后,将蒜蓉和热油一起倒在鲟鱼肉上。
做好后,李福宝将另一半鲟鱼肉片成片,在锅中下油,放入青红辣椒、花椒、蒜片和姜丝翻炒。
待香味散发出来后,将鲟鱼片放进锅中,加入少量水,大火煮开后,翻炒至鱼肉熟透,装盘。
解决了鲟鱼后,李福宝将视线投向鳕鱼。
将鳕鱼的内脏处理好后,把鱼肉横切成段,而后在鱼肉上抹上盐和胡椒粒,腌制片刻。
腌好鳕鱼肉后,在锅中放入适量的油,放入一段鳕鱼肉,待一面煎至金黄后,翻面重复。
因为鳕鱼肉比较容易煎熟,故而李福宝没有一股脑地将所有的鳕鱼肉都放进去,而是煎好一片后才换下一片。
煎了一半后,她看了看,如果只有她跟宋如树两个人吃的话就差不多了,便没有再煎,而是将剩下的切成了碎鱼肉。
切好鱼肉后,李福宝挑了两个大土豆和一根胡萝卜,将土豆切成丁后放进蒸锅里蒸熟,胡萝卜切成碎。
把蒸熟后的土豆、鱼肉和胡萝卜混合在一起,揉成团状。
热锅,下油,将土豆饼捏成合适大小,而后放进去小火慢煎。
还剩下最后一条小黄花鱼,李福宝看了看外面的天色。
夜幕已经降临,但宋如树还没有回来,这县衙当得也是辛苦。
她心不在焉地将小黄花鱼处理干净,而后用盐、料酒和花椒粉抹匀,腌制片刻。
在碗里打个蛋,加入少量淀粉和苏打,混合成面糊的状态后,拿着小黄花鱼在面糊里滚一圈,而后放入热油中炸熟。
将小黄花鱼装好盘后,宋如树还是没有一点要回来的迹象。
李福宝来回走了走,犹豫要不要去衙门里看看是什么情况。
四面环敌,就算宋如树的拳脚功夫还不错,但若是对上的人多了,也只有乖乖束手就擒的份。
但他走时也吩咐了她好好地待在家里。
一炷香后,菜都凉了,李福宝终于沉不住气,断然朝外走去。
衙门不过两三步就走到了,门口的衙役见她来势汹汹的,正准备将她拦下,不知是谁眼尖,嘀咕了声“县衙夫人”,他们这才放下手,任由她走了进去。
待她走后,衙役们围在一起,八卦地探讨着宋如树和李福宝的关系。
“哎,你们发现没?新人县衙似乎格外害怕夫人!”
“嘘——你们别说出去啊,我听我那个在尽欢楼当小二的老乡说,县衙跟钱老二之所以发生冲突,就是因为这个县衙夫人!”
“啧啧,真是红颜祸水,不过那钱老二一向欺男霸女惯了,恐怕没想到县衙是个硬骨头吧!”
“这骨头再硬,也硬不过铜板啊!别看新任县衙现在风风火火的,但再过几天,恐怕就跟之前那个一样,被整治得没话说了!”
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第二百四十四章 其他角度[1/2页]