的时候都是这些麦农最头疼的时候。
虽然现在农业机械化搞的不错，割麦子再也不用镰刀而是收割机，但是在我国农村农机数量还是少很多，他们这里只有几台收割机，而抢收的时候要给时间赛跑，就像农谚所说：‘麦熟一晌，意思就是说麦子成熟的很快，一晌午时间就会有极大变化，而且还要希望天公作美，不要刮风下雨高温，如果碰到那样的情况小麦那就进一步增加了收割难度！
成熟期的小麦如果不及时收割，麦粒里的养分就有回流麦秆的可能。所以收割小麦一定要快，还要根据不同的天气情况来掌握好小麦的成熟状态。
反正收割小麦是个大学问。
有人会说：为什么不多准备一些收割机？
咳咳，大几十、上百万的收割机每年就割那么几次麦子用，要多少年才能收回成本？
反正现在就是抢收抢种时期，成熟的小麦要最快时间收割、晒干、入囤，否则一刮风一下雨，眼看到手的收成毁于一旦。
萧鹏他们来到这里的时候，正好是一群人在围着一台收割机犯愁：因为刚下过一场雨麦穗过潮导致收割机三角带损坏收割工作已经无法进行，知道这个情况萧鹏直接骑摩托车去县城买了两根新的三角带保证收割工作得以进行，而萧鹏他们就留在这里帮着人干活：收割完后还要收集秸秆，这些工作可是很累人的！
由于他们干活不要钱做事还认真，所以很快成为这里的香饽饽。
而萧鹏留在这里可不仅仅是为了干活，而是为了了解小麦的流程：这一片的小麦品质极好，生产出来的面粉大多是高筋面粉和中筋面粉，极少低筋面粉。
这就说明这里的小麦里蛋白质含量都很高。
小麦面粉根据蛋白质含量和面筋程度不同分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，
最常见的就是中筋面粉，平时大家吃的馒头、面条之类的都是用中筋面粉制成，堪称‘万能面粉，而高筋面粉由于蛋白质含量高颜色偏深面筋韧性强所以大多使用制作面包；而低筋面粉则一般用于制作油酥饼干、膨化蛋糕之类的面食。
这里的烩面那么好吃，就是因为使用的面大多是高筋面和中筋面按照比例制作而成。真的劲道的不行百吃不厌！
两人回到皮卡车旁后杨猛下了摩托车问道：“哥们，这段时间在这里感觉到什么问题没有？”
萧鹏摘下头盔点了点头道：“问题显而易见，农机短缺问题。从外面雇佣农机进行收割价格太贵，使用本地农机排队问题严重还很容易出现纠纷。”
这是目前小麦产区基本上都会面临的问题：大家的小麦成熟期都差不多都需要收割，而收割机就那么一两台，到底先收谁的后收谁的很容易出现矛盾。
怎么解决这个办法？最简单的办法就是一家一台收割机……
但这又是不可能的事情！
萧鹏从皮卡车上拿出笔记本电脑，开机后记录下来小麦种植会遇到的问题后道：“接下里这边该抢种玉米，应该也会面临农机问题，到时候播种的时候播种机不给孩子到够不够……算了，这边的问题差不多就是这么回事了……嗯？你那是什么表情？”
杨猛在一边看手机表情变得非常的古怪。
“又出人命了！”杨猛道。
萧鹏一脸黑线：“尼玛你又把谁肚子搞大了？”
杨猛脑袋摇的像个拨浪鼓：“不不不，这次是真的出人命了，你自己看吧！”
他把手机递给萧鹏。
萧鹏只看了一眼也表情变得复杂起来，他刚想发表意见，突然自己的手机也响了起来，他看了一眼号码挠头了——来电话的是李玲曼！
第337章 城里来体验生活的[2/2页]