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    顾满园回到店里的时候生意正好,今天不再是只有顾子柒领着的一波人了,不少当兵的,认识的不认识的都在店里喝羊汤。
      顾满园把刻的菜谱牌子往墙上一挂,到了后厨一看,平底锅和炒菜锅都已经送来了,带上袖套就和面做锅盔。
      做好了锅盔,切成一片一片的小三角,每个点了羊汤的送上一块,让他们泡汤里,并说明下次再来喝羊汤,锅盔就要出钱买了,三文钱一块,五文钱两块。
      锅盔是死面做的,泡进羊汤里吸饱了汤水,也不会泡胚了。(泡胚:土语,形容泡得软烂糊掉的东西。泛指水泡馒头,饼干之类的面食。)
      今天的羊汤里放的是煮羊杂,还是十文钱一碗,没有涨价成本却比用羊肉低了不少。
      羊肉顾满园定了个孜然羊肉、萝卜炖羊肉、葱爆羊肉和香辣羊排,尖椒牛柳、家常炒牛肉、土豆炖牛腩、爆炒牛肉,酸辣土豆丝、清炒娃娃菜、酸辣白菜帮几个菜谱挂上。
      没有娃娃菜,就用大白菜代替,反正炒出来都是一盘白菜叶,看不出来。
      今天没有买猪肉,猪肉的菜谱就没有往上挂。
      顾子年往上挂菜谱的时候,几个和顾子柒玩得好的大头兵,调笑道,“小掌柜,我们兄弟都不识字,这牌子上写得都是什么啊?”
      顾子年也不怯场,噼里啪啦的把菜名和价格都报了一遍,说道,“几位哥哥,这几个菜佐酒佐米饭都是顶顶好吃的,要是有意,哥哥们就给小店捧捧场,小弟先在这里谢过了。”
      从第一桌是为了给顾子柒面子点了菜,尝了以后觉得好吃,大快朵颐的看馋了其他人开始,点菜声就络绎不绝的响起。
      顾家羊汤店的店面很大,上下两层楼,外加一个很大的后院,院子里有水井、厨房和厢房,楼下是大厅,楼上是包间,这个房子是算是她们老顾家的祖产。
      大厅很大,有七八百平方的样子,却因为生意不大好,只松松散散的放了十来张桌子,几十条长板凳。
      楼上的灰尘更是积得很厚,因为常年没有人上楼,窗户纸和门上的纸有些都烂了,蛛网也结了不少,晚上绝对能当鬼屋。
      然而,现在大厅里的十张桌子都坐满了,熙熙攘攘的和顾子年打屁聊天,和朋友推杯换盏的喝酒吃菜,点菜的声音也络绎不绝。
      走了一桌又来一桌,谁让那些兵丁都是换着吃饭,没个准时。
      直到店里的肉、菜宣告售罄,一家人才有功夫坐下来,对付口饭。
      菜是顾满园提前留下来的土豆炖牛肉,又做了一个酸辣土豆丝和清炒大白菜。
      顾满园累得胳膊都抬不起来了,真不是她菜,是原主体能不行。
      吃饭的时候,蔡氏回忆起顾家当年:
      在顾满园太爷爷还活着的时候,这希坞镇的大半房子都是他们家的。
      照蔡氏的话说,当时他们家其实只要收租,也能衣食无忧。
      但顾满园的爷爷爱折腾,好好的富家子不当,非要跟着一帮朋友学做生意。
      当时顾满园的爷爷用大烟壳子煮羊汤,刚好当时喝汤的人中,有一个权贵家的小少爷。
      当时的顾家只能算是富贵商贾,没有权势。
      后来事发,顾满园的爷爷不光被人给活活打死了,还要赔偿巨额的银钱。
      因为这事儿,顾满园的太爷爷太奶奶也相继被活活的气死。
      顾满园的爷爷是独子,但顾满园的太爷爷却是亲兄弟堂兄弟不少,面对着这几家人因为压力落井下石和咄咄逼人的权贵施压。
      蔡氏砸锅卖铁也只保下了,这家羊汤店和他们在东区的一处三进宅子,当时顾大山也只有七八岁的年纪,娘俩那几年吃了不少苦。
      顾大

第6章 不想学厨[1/2页]