顾满园才不管那么多，就是每天练练内功，跟龙熙学学外家功夫，和苏玉绮绣绣花，看看书，什么的，日子不知道过得不知道有多自在。
苏玉绮很爱笑，笑起来的时候两只眼睛像弯弯的月牙，江南书香门第出来的姑娘，身上有种温婉的亲和力。
时间很快就进入了五月，暮留府比希坞镇热得要早，要长一些。
顾满园在天热的时候最自在了，晒不黑，也不怕热。
养猪场的猪已经增加到了一百五十头了，因为现在暮留府连个餐馆都没有，也就没有泔水，每天的猪食就是麸糠。
因为修路和帮顾满园整地，暮留府的人手里也有些银钱了，有些人就会到顾满园的猪场买些猪粪，给地里施些肥，想让麦子能在收获的时候麦穗更加饱满一些。
顾子柒这次休沐还领了五个士兵回来，蔡氏一问，才知道他们那九千多人单独吃饭了。
顾子柒领回来的五个人就是他从那三十多个会做饭的人最有做饭天赋的，领他们回来，就是想让他们跟着家里的厨娘学学做饭。
顾满园回来刚好听到顾子柒说的话，于是便说，“大哥，想学做饭，跟我学啊，问什么厨娘。”
顾满园最近闲得都快长毛了，正想找点事儿做做。
要问哪里吃饭的人最多，除了军队，那估计也就是饭店了。
作为管理过上千家御厨楼的顾满园来说，她其实还是更喜欢做饭。
在军队只吃水煮菜，没有一个点营养肯定是不行的。
但是炒个两三样菜也不现实。
毕竟顾子柒的那九千多人里会做饭的也就那三十多个人会做饭，成了火头军。
光切菜就是一项大工程，更别说炒菜的时候，甜了、咸了，没做个多少年的饭根本就掌握不好。
这还不是最主要的，最主要的是，炒菜的话后面的人打到的菜，要么是糊的，要么是凉的，毕竟这个时代，还没有保温桶，所以炖菜和蒸菜就是最好的选择了。
但是炖菜也是有要求的，并不是什么东西一股脑的放锅里，胡乱一煮就行了的。
先放哪样菜，后放哪样菜，直接影响了菜的口感和营养。
有些菜要先用油炒了才好吃，有些则是在菜快好的时候放口感才会好。
只是炖菜顾满园就给家里的厨娘和那五个火头军小哥教了两天，十多种炖菜的做法，又教给他们两道汤，一道甜汤一道咸汤：玉米鸡蛋羹和酸辣汤。
正希府盛产玉米，玉米糁儿卖得很便宜，几碗玉米糁儿、十多个鸡蛋、勾兑一点芡水，就能做一大锅，再加入一些白糖，好喝的要死。
酸辣汤也一样，加入木耳和一些配菜、十多个鸡蛋，勾兑一些芡水，也是一大锅汤，然后再用醋、胡椒粉和盐调味，简单又好做。
剩下的两天，一天顾满园教了他们如何蒸米饭才会米粒松散，又能蒸熟。
蒸米饭的方法也有好几种，在现代最常用电饭锅蒸米饭，和古代的铁锅蒸米饭有些相似，都是在米里放入适量的水蒸，这样蒸出来的米饭多多少少都会有点锅巴。
而且这样蒸米饭，水少了蒸不熟，水多了就成米粥了，这种方法第一个被顾满园pass掉了。
还有人用隔水蒸米饭的方法：
就是拿一个容器在里面放上适量的米和水，锅里也加入水，将容器放到蒸笼上面蒸。
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第118章 欣慰[1/2页]