可大掌柜总是不大乐意，看着店里的新布置嘟嘟囔囔说：“这都是些什么破东烂西，装修成这么上不了台面的样子，都砸了咱们淳悦酒楼二十几年的招牌。”
于琉璃知道大掌柜是奢华惯了，有些看不上这些评价装修，难免有心里落差。便劝道：“也没那么差吧，掌柜您看现在不也挺简洁大气的。”
一提到这，大掌柜反倒打开了话匣子，把憋闷了许多日的抱怨说了出来：“咱们家可一直都是城里最高档的大酒楼，要是降了档次，哪还有贵客愿意上门啊。”
“这也是情势所迫嘛，做生意也得审时度势。城里刚遭遇水灾，家家户户都得慢慢恢复起来，恐怕没个三五年都回不到从前的样子。咱们要是这会儿专做贵客的生意，还不得赔个家底精光。”
大掌柜也懂这个道理，只是心里难免有些情绪。
于琉璃趁热打铁说：“不仅这样，我们还要做普通老百姓的餐饮生意。我觉得应该推出平价快餐系列，薄利多销，加大销售力度。”
“什么叫快餐？”大掌柜一头雾水。
“就是简洁便利的餐食，菜谱大致固定，每天提前做好十到二十种菜品，客人们进店点餐马上就可以端上用餐。”
“这……这能行？”
于琉璃坚定道：“虽然价格降低了很多，但我们选材用料和人工都节省了很多，翻台速度更是之前的几倍不止。镇子有待重建，家家户户都忙着干活，难免想省了做饭收拾的功夫，能出来找一家物美价廉的饭馆吃些便餐是最好的选择了。”
大掌柜将信将疑，但东家信任于琉璃，他也没办法，只能暂且照做。
开业几天后，生意果然越做越好，虽不能跟从前鼎盛时候比，但在这城镇重建的当口，能有这样一份可观的收入已经相当难得了。
林飞庾伤愈后，带人重修河坝。修了些时日，也开始为难起来。
修坝钱款不够，想要拨款就要层层上报再层层审批。贪官问题还没解决，就算等到批下来也不知到手的能有多少。而修缮河坝迫在眉睫，可万万不能拖延。
真是有钱男子汉，没钱汉子难。没有钱可难倒了林飞庾。
他想到明阙和于琉璃这两口子向来方法主意多，便决心和他俩商量商量。
明阙听了此事后，说：“除了朝廷官府，还有谁有钱？”
“那就是百姓们了。可县城刚刚遭灾，这时候提高税收，恐怕要民不聊生了。”
“确实不能这个时候征税，即便百姓们愿意出钱也拿不出多少钱来。”
“那就只有你们这些做生意的商人了。”林飞庾随口说道。
明阙灵光一闪，说：“对，没错，商人。但不是我们这些小门小户的商家，而是那些经营几世富甲一方的富商们。”
第二百四十一章 捐赠缮款[1/2页]