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第四十三章 果酒[2/2页]

奋斗在晚明 一袖乾坤

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  宁修有意打破尴尬的氛围便主动换了话题:“诸位可听说卢家每年都会在夏日大量购入水果?”
      张懋修点了点头:“这个张某有所耳闻,据说卢家家主喜好洗水果浴,故而需要大量新鲜水果挤汁。正因为此,市集上的水果都断货了。”
      我靠!这卢家家主还真的是奇葩啊。
      挤水果汁洗澡?这还真是亘古未闻之事。
      宁修只听说过牛奶浴,可从未听说过水果浴。这些豪族门阀真的是会玩!
      朱门酒肉臭路有冻死骨啊。
      “其实果酒酿制出来味道不错。”
      张懋修沉吟了片刻道:“虽说果酒味道甜香,但酒味太淡了些跟喝酸梅汤差不多,这玩意真的值得酿制吗?”
      明代酿酒工艺已经十分发达,不但有黄酒米酒,甚至还有高度蒸馏酒。
      唯独果酒不受喜爱。
      因为用水果酿酒不似用粮食好控制,经常酿着就酸了馊了。再加上酒精含量太低,实际就是果味饮料很难取代米酒黄酒地位。
      果酒市场自打唐朝以后便基本半死不活,只偶尔在乡间能看到酿制此种酒类的,小镇上都多半见不到了。
      “实不相瞒,宁某要酿制的这果酒和懋修兄口中的果酒完全不是一个东西。宁某这酒可是真的会醉人的!”
      果酒虽然酒精度数低,但喝多了也是会醉的,尤其是那些陈酿,喝多了后劲也很大。
      小伯爷常封听罢眼中放出光彩来。
      “那感情好,天天喝黄酒、米酒早就喝烦了。宁贤弟快变个神通出来。”
      宁修脸上一排黑线啊,在小伯爷眼中他不会就是一个变戏法的神棍形象吧?
      “巧妇难为无米之炊。恐怕得等等了。”
      “小伯爷有所不知,宁某要酿制的这果酒不似以前品类,酿制期很长,少则数月,长则数年。时间越长,口感越佳。”
      常封瞪圆了眼睛道:“数年?不会吧?”
      宁修推了推鼻子道:“几十年的也不是没有,不过这不符合宁某的行事作风,我肯定酿制几个月就要装瓶出售的。”
      众人:“......”
      常封叹息一声道:“那便有些可惜了。若是没这档子事我还可以在外面浪几个月。但卢家这事一出我恐怕得马上回武昌了。”
      宁修安慰道:“小伯爷不必感慨,宁某酿好了果酒一定第一时间给小伯爷送到武昌伯爵府去。”
      ......
      ......

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