金娥听了很是满意,“好嘞。”
她大概目测了一下需要的面积大小。
“用这么大的地方吗?”林敬有些惊讶,“金娥姐,你这占的地方比人家三个摊位的都要大呢。我给你说,这摊位不是白用的额,得给管理员交租金还得交税。”
“那怕啥呢,你金娥姐啥也没有,就是有钱,出得起。”
林敬听笑了,“行,出得起就行。”
“那具体还需要办个手续吧?”陆凌远又问林敬,“去哪里办手续。”
“哦,我知道,我带你去吧。”
“那你们去办手续交租金,我现在去准备准备,等过今儿晌午,咱们就出摊试试。”
“好。”
决定好了,那就分头行动。
陆凌远和林敬去办手续,金娥则拿了林家的钥匙赶紧回了家去。
她所有的配方都已经研究好了,用法用量都在自己的账本上写得清清楚楚。按照用量调配,很快就把调料都调配出来了。
肉和菜也是金娥和陆凌远早就买好洗干净切块的,都在冰窖里储存着,拿出来稍微一解冻,穿在竹签子上就是一串串的烤串了。
除了准备这些,她还炸了一大锅的小麻将大小的炸豆腐,还有冬储的白萝卜胡萝卜切成块备用。
也有一些在县城里专门买来的海带,都泡出来,切成一长条一长条的准备好。
除了这些,还有一些豆干也泡了。
还有早也炸好的淀粉肉丸。
等等等等。
凡事能买到的能做出来的,金娥全准备了出来,足足有十来样,一样一样都穿在竹签子上,都整整齐齐装在搪瓷盆里。
十一点多林虎放学回家的时候,都被家里的现状惊呆了。
“金娥姐姐,咱们这是开饭店呢?”
“哈哈,跟开饭店差不多。”金娥拍拍手里的灰尘,把刚烧出来的炭火都装好。
“走,推上你家的小推车,跟我去做买卖去。”
林虎不爱上学,对这个可感兴趣了。当即书包一丢,推来自家的木质小推车,就帮着金娥把这些推到了摊位。
正好,她来的时候,陆凌远也已经把手续办完了。
他把收据的小纸条放进金娥的手里,同时也被金娥这一出看惊了。
一口大锅,架在简易的炉子上,下面放好炭火用洋火加了柴一点已经燃烧起来了。
锅里有水,有调好的调味料,等全部煮开,那些早也串好的串串也全部放进锅里煮着。
火又大,锅又开锅了。
随着咕噜咕噜的冒泡,一阵香气从锅里扑鼻而来。
好香。
好辣。
有一种林虎从来都没有闻到过的味道,但这种味道就那么吸引他的嗅觉,让他禁不住吞咽口水。
“这是什么呀?”林敬不禁问起来,“金娥姐,这是什么,闻着好香。”
“这呀,嘿嘿。”金娥笑笑,“我给它取了个名字。”
“啥?”
“街头麻辣烫!”
“麻辣烫?那是什么?”林敬同样完全没有听说过。
就连陆凌远也是第一次看见。
羊肉串他是知道的,
第164章 街头麻辣烫[1/2页]