受不了这个腥气。
瞧见沈轻柒的反应，顾平舟愣了一下，“师妹，你这是…”
“师兄不觉得很腥吗？”沈轻柒抿了口茶，压了压不适感，“虾子是新鲜，这烹饪手法实在是差了一些。”
顾平舟拿起筷子尝了一口，拧眉，“却是有些腥气。但这河鲜，也是难免的吧。”
“不同的虾有不同的做法，就单说这爆炒，最好还是祛除虾线在烹制。而且还要多烹些酒，在用大火爆炒，炒出酒的香气，随后在放调味料，味道就能好一些。”
“虾线，是什么东西？”顾平舟想了半天，也没明白沈轻柒指的是什么。
沈轻柒眨了眨眼睛，也是意识到自己说漏了嘴。
原本的她是极其热爱烹饪的，所以在尝过这糟糕的厨艺后，就没忍住点评了一下。
她也没想到，古人竟然不知虾线。
“就是…虾子后背那里，一道黑色的线。”沈轻柒比划了一下，“不过那不是腥气来源，只是不该干净，该祛除了吃最好。”
“师妹，你那个能不能示范一下？”顾平舟倒是有些期待。
想着顾平舟刚刚帮了自己这么大个忙，沈轻柒也没犹豫，当下就点了头。
若是能因自己的几句话，让顾平舟的酒楼生意变得更好，倒也算是自己回报他了。
厨房油烟太大，自然不能让沈轻柒过去。
顾平舟找来小厮，吩咐了几句后，小厮便离开了。
没多久，小厮带着一盆虾子上来，身后还跟着一个中年男子。
看着样子，应该是厨师。
“公子，有何吩咐？”厨师倒是很懂规矩，站在门口并未上前。
“我师妹对虾子有独特的做法，你来学学。”顾平舟指了指那盆里的虾，“这虾是要祛除虾线的。”
厨子愣了一下，也是不明白虾线是什么意思。
沈轻柒从头上拔下一根簪子，毫不顾忌的拿起盆里的一只虾，干净利落的挑了虾线。
“就是这个？”顾平舟瞪大眼睛，“总觉得并无大碍。”
“这是虾的肠子。”沈轻柒放下簪子，“师兄还觉得无碍吗？”
其实带虾线吃下去也没什么不妥，只是沈轻柒想调侃一下顾平舟。
果然，顾平舟露出了嫌弃的表情。
“郡主，您能不能在演示一下？刚刚太快了，小的实在是没看清。”厨子在一旁尴尬的挠头。
“好，你凑近些来看。”
重新给厨子演示一遍，又仔仔细细的指出了位置，厨子总算是记下了。
厨子试了试，见成功了立马露出笑容。
借此机会，沈轻柒又把刚刚说的话告知了厨子。
厨子听得认真，心中虽有嘀咕，但也不敢说什么。
“按照郡主说的法子，再去做一遍。”顾平舟摆了摆手，“下去吧。”
沈轻柒细细的净过手后，接过小荷递来的帕子擦干净。
“我私底下还自己研究了一些新的菜谱，待我有空，写给师兄。说不定，对师兄酒楼的生意有帮助呢。”
那些现代菜，若是简单的更改一些，定会让人眼前一亮的。
不过有些可惜，古代没有辣椒这种东西。
“未曾想师妹如此厉害。”顾平舟有些惊讶，“那我就等师妹的菜单了。”
第五十八章 相邀[2/2页]