高考之后的两个月对很多人来说都是煎熬的，先是等着出成绩，出了成绩如果你不上不下的，还需要等着是否能被理想的学校录取，李飞扬就没有这种感觉了，609分要是还考不上极大计算机，那还不如买块豆腐一头撞死。
当然时间不是以你过的煎熬还是过的潇洒来衡量的，它只会不紧不慢的按着它固有的节奏前进，不会快一秒也不会慢一秒。
8月15日，一个普普通通的日子，但是对李飞扬家来说是一个大日子，因为这一天是李飞扬接到学校电话去学校拿录取通知书的日子。
“人生四大喜，久旱逢甘霖、他乡遇故知、洞房花烛夜、金榜题名时，儿子，老爹为你骄傲啊！”
看到了李飞扬那张上面写着极大计算机系的录取通知书，李爸是感慨万千，拿着这张录取通知书李爸是爱不释手，就像拿着一块价值连城的宝玉一样。
“够了够了，老李你这老东西你拿的时间够长了，快让我看一会！”
李妈看李爸拿着李飞扬的录取通知书就不放手了，等了半天实在按捺不住了。
“极大计算机这几个字看着是真漂亮啊，原来极大的校长叫刘中树啊，好名字！”
一时间李妈对李飞扬的录取通知书也是品头论足起来，听的李飞扬只能在一边憨笑，极大计算机这几个字漂亮是什么鬼？又不是名家写的，就是打印上去的，不过老妈高兴就好。
看了一会，李妈终于恋恋不舍的放下了李飞扬的录取通知书。
“儿子，今天中午要吃什么好吃的，妈给你做！”
“糖醋排骨、四喜丸子、酥白肉还有?蛄豆腐我都想吃！”
酥白肉后世能看到的已经不多，这道菜是把大肥肉以拔丝的烹调手法烹制而成，食之脆口香甜，入口即化，丝毫不见油膘之肥腻。
随着华夏人民生活水平的提高，大肥肉已经逐渐退出了历史舞台，李飞扬年轻的时候特别好这口，可惜到了中年之后，他有了脂肪肝，老妈为了他的身体着想就不肯给他做这道菜了。
而?蛄豆腐则是黑山特色，反正李飞扬无论是去省城还是帝都都没见过这道菜。
?蛄是一种外形跟小龙虾很像的生物，但是生活环境却天差地别，小龙虾在哪都能活，而?蛄则是一般只能在无污染的环境中才能成活，所以注定了?蛄的数量始终不多。
?蛄豆腐是选用大黑山的野生?蛄。
将新鲜?蛄洗净揭去上壳(与螃蟹差不多它的内脏基本都在上壳内)，去沙线(将三片尾叶的中间片轻轻抽出，可抽出沙线)，放入专用的倒泥器(李家吃这个用的是一个传统的中药店才能看到的药碾子)捣碎成浆糊状，将捣碎的碎渣连同汤汁，过百目筛，或滤布，挤压过滤去渣，留取汤汁备用;
热锅上2汤匙油烧开，放入姜片2片爆锅，添白开水约1升，烧至滚开并保持旺火，取500毫升?蛄汤汁，加入蛋清1个，100150毫升清水(凉水)，单方向搅拌均匀，倒入锅内，待开锅后豆花状?蛄豆腐就漂浮成型了，此时下入一小把洗净的小白菜，精盐味素调味，出锅后淋入几滴香油，撒上香菜，一
第26章 扬眉吐气的李爸[1/2页]