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; “直觉。”苏哲笑,“我的第六感向来很准。”
      直到傍晚。
      赫辞等人才晃晃悠悠,满载而归。
      吃晚饭的时候,看到苏哲也在餐桌上。
      赫辞和苏玛丽两个人都惊了。
      苏玛丽:“嗯哼?老大又闭关结束了啊。”
      赫辞:“这才四个月而已,我觉得你需要闭关五百年。”
      苏玛丽:“没毛病,本王子殿下也是这么想的,赫辞爱卿所说深得本王子的心。”
      赫辞:“变态剑鱼,你给我死一边去。”
      苏玛丽:“嗯哼,你这是羡慕嫉妒恨,本王子殿下向来心宽,不跟你这等刁民一般见识。”
      赫辞:“呵呵,我看你就是皮痒了,不如今晚我们就吃红烧人鱼吧?”
      小九:“...”
      南瞳:“...”
      南浔:“...”
      小李:“二位感情还真好。”
      苏玛丽与赫辞异口同声:“跟他感情好?真是笑死我了!”
      苏哲默默地吃着菜,一句话都没说。
      见苏哲没说话,赫辞便开口道:“苏老板,你这闭关出来,没什么要跟我们说的吗?”
      苏哲抬首瞅了眼正在看他的众人,笑问:“我要说什么?”
      小李挠了挠脑袋,问:“苏老板,这客栈完工之后,咱们是不是要开始正常营业了?”
      苏哲点头道:“没错。”
      小李继续道:“那我们就得提前先安排好客栈里的各个分工。既然是开客栈的,一些基本的工作岗位必须要有人在。甲乙丙丁战力和智商都不高,倒是很适合在后厨打杂,砍砍柴烧烧水,洗洗菜,简单地煮煮饭什么的,都可以交给他们,有厨房的话,那还需要厨师,咱们客栈这么大,若是人流量稍大一些,一两个厨师都来不及做菜,所以,依我所见,厨房标配至少要三个专用厨师才行。”
      刚说完这个,小李忽然察觉到自己似乎说的有些多了,不好意思道:“我刚所说的只是个人意见而已...”
      苏哲摆手道:“没事,你继续。”
      见苏哲让他继续说,小李清了清嗓子,便继续开口:“厨房这边就算是七个人包括了甲乙丙丁,接下去是上菜员和店小二,我大致看了下一层用餐大厅的情况,加上几个隔开的包间,一共有三十多张餐桌,若是客满的情况,一两个店小二和上菜员肯定也不够。当然太忙的时候,店小二也是可以充当上菜员的。这样算来,除了我这个专用店小二之外,至少还需要再招一个店小二和两个上菜员才行。”
      顿了下,小李继续道:“接下去前台,前台的话至少需要两个人,一个收账,一个算账,当然了,前台的工作也并没有这么简单,除了正常客人吃住的收账外,还有客栈内的一切开销,也都要纳入账单,一分钱都不能少。再然后是客房管理员,咱们底下还有好几层,每一层的空间也都极大,客房管理的话,一个人管理两层,这么算来也至少还需要五人才行。
      北岭少海这边的情况比较特殊,距离红山秘境很近,而我们红尘客栈又是这北岭少海之中唯一的一间客栈,每天从这经过的人错综复杂,肯定会有别有用心之人来捣乱,那么,客栈的安保工作就很重要了,客栈每一层至少都得有一个战力高的人巡逻,一层这里最好再多安排几个人,这么算来,整个客栈至少还需要十二三个战力较高的人才行。”
      小李稍稍沉默了一小会,心里计算了下:“整个客栈要想正常运营下去,最少需要三十人。”
      三十人啊。
      苏哲打量了下餐桌周围的一众人,南浔兄妹、彩花姐妹、甲乙丙丁四人、赫辞、苏玛丽、小九、小李,再加上苏哲自己,一共才十三人。
      也就是说,至少还得再招收十七人才行。

第222章 开始规划[2/2页]