他们三人急急忙忙的赶回了村，因为今早忘了和吴氏说不用准备晚膳，生怕回来晚了吴氏他们将晚膳做好了，到时做出的小吃大家哪里还吃得下。
还好赶回来了，时间还不算晚，吴氏她们都还在忙着自己的事情，都没有要做晚膳的打算。
李大林又回家把孙氏母子三人一起叫了过来。
叶南心想着人多能给出不同的意见，让李小月也去叫了二叔和里正一家。
灶房就交给叶南心和李大林二人了。
叶南心让李大林先和面，叶南心发现让于大公子走后，就没有使唤洗猪下水的人了，但今天要做的挺多，大家都吃过的卤肥肠就暂且不做。
李大林在和面的同时，叶南心也将猪肉都剁好了。等面揉好醒发的功夫，叶南心就教李大林炒起了包子用的炒肉馅和面条要用的臊子。
之后再将排骨一起用最简单的方法红烧上。
做面条面团醒发的时间要不了多久，二十分钟左右就好，时间差不多时，李大林便将揉好的一大半面团用来做了手工面条。
在桌上将揉好的面团擀成又大又薄的样子，再用刀切成均匀的面条。叶南心还教了李大林一种做拉面的办法，让他可以试试，反正她只能动嘴，前世自己也是看别人做过，自己没动过手。
李大林表示这个方法可以，但需要勤加练习，现在他们能做的只有最简单的办法，和面、揉面、擀面、切面就好。
面条全部切好备用后，李大林便准备开始包包子，由于炒肉油太多没有鲜肉包的肉馅好包。李大林这个常年卖包子的人都差点没包好。
叶南心知道在现代大家知道炒肉馅油多，在包包子前都是先将炒好的肉臊放冰箱里冷冻一下，等它凝固一些再包的。
可这里没有冰箱，就只能这样包了，看李大林的技术还行。
因为时间的缘故包子的面粉并没有醒发太久，所以叶南心也就提醒了大家，待会吃包子就评价肉馅好不好就行，不要太在意包子皮松不松软。
所有人都在院里等着了，叶南心和李大林才开始一碗一碗的往外端面条。清汤面就没做，那个没什么特色。只为个别不愿意吃这些的人准备的。
排骨面和臊子面煮来随便大家吃，包子也放在大盘子里端了出来。
至于饺子，和包子差不多，今日时间不够就没包了。
第113章 十一香[1/2页]