赐冰”,此俗为古代政令中重要的一项。民间亦市卖,有聪明者用刨子
真正实现人工制冰始于唐代。当时长安街头已有出售冰制冷饮和冷食的商贩;南宋时,制冰技术日益成熟,汉族人民已经掌握用硝石放入冰水作为致冷剂,以奶为原料,边搅拌边
冷凝,而后加入各种不同口味的果浆或水果,制作出美味可口的“冰酪”。
不过,因其价格不菲,只有当时的贵族和少数富户才可享受,和今日的哈根达斯有异曲同工之妙。而美丽的冰酪,无疑缔造了一个冰淇淋史,饮食文化史,乃至人类文明史上的神话,从这一点来说,它的意义又远远超出今天的哈根达斯,是经典的时尚,是绚烂悠久的汉族文化的有力表现。
这提多次的硝石。它是一种白色味苦的晶体,是矿产,喜欢待在低温的墙脚下,颜色如霜,因此又被人称为\"墙霜\"。人们在无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。于是很快有人利用硝石的这种特性,在夏季制作冰饮料,将糖和一点香料溶在水中,然后将水放入罐内;取一个大盘,在盘内盛上水,将罐置于盘水内,不断地在盘中加入硝石,结果罐内的水结成了冰。尝一口,又凉又甜,直冰到肚子里。
所以也就是说硝石为何会制冰了,它还可以用来当药,一般情况下没人会用这些。
林千寻的话音刚落,傅长青就开口了。
“也就是说你们的家乡也经历了数代的朝代,才有了你现在的好生活?”
“表哥聪明,我的家乡逍遥山拥有上下五千年的历史文化,朝廷更迭不算什么稀奇的事情。”林千寻也不避讳,直言不讳。
“原来如此,你出游家中的人不会担忧?”冷斩风见自己被冷落急忙开口找存在感。
“担忧是肯定的,本来是父母在,不远游的,但已经来了,就得干一番大事业,才能回去,要不然会被父母笑话的,吃饭吧。”林千寻显然不太想提这个话题,很快就转移到了另一个,在座的只有冷炎吃的十分的随意和开心,其他两人各怀心事,而林千寻眼睛在葡萄上盯着,估计是想什么好的法子呢。
“明日冷炎去置办东西,让赫连直接来林宅,你就不要出去到处闲逛了,最近快要入伏了,天气热的很。”吃完饭,冷斩风撇下其他两人,来到林千寻身旁说。
“好,快洗葡萄吧,都吃一点,剩下得给孩子们,明日会有更多的送来,我预留一部分,其中一部分的都送去营中,分给那些将士们吃,就当是你的一片心意。”林千寻也懒得出去,天热不说,还时不时得要乱跑,不如坐家里,赶快收拾装修的事情,大概小半个月后,就准备开张。
斩轧风见林千寻如此乖巧,伸手将她搂在怀中,低头亲吻了一下她的额头,然后附耳说了句话,被林千寻狠狠地瞪了一眼,当看见林千寻白皙的脸上爬满了红晕,他低头覆在她柔软的唇上。
短暂的亲吻后,冷斩风心满意足的拎着小半框葡萄和傅长青等暂时回去营中,估计是有事情,院子里林千伸手招来兰丫等,示意她们将葡萄洗干净,送去给孩子们吃,剩下得给自己一盘,其余的分了,兰丫等开心坏了,抱着东西像兔子一般的跑了,身后还跟着一串尾巴,叽叽喳喳的吵个不停。
大黑依旧慵懒的躺在杏树下,热的吐吐舌头,饭后没多久,巴克送来了纸张,说了几句话,就走了。
林千寻看着他远去的背影,呆呆的发神。
夜晚的风带着热浪打在身上,都觉得有几分的难受,林千寻不想这么早就回屋去,她坐在了大黑身旁,拄着下巴仰头看着天空,夜晚的天空,繁星密布,时不时就会看见一两颗调皮的星星,眨着眼睛,也不知道爸爸妈妈在家这么样了,是担惊受怕还是玩的快乐,有可能还在忙碌着,说不定时间停滞,她只是消失了那么一小会,她胡思乱想了一会,感觉蚊虫太多,招呼着大黑往屋里去。
有了吃的,还能睡到自然醒,林宅的众人们已经心满意足了。
第二天一大早,冷炎就坐在了林宅,吃着丰富的早餐,不时的看着一旁啃着骨头的大黑,十分好奇它又从何处得来的骨头。
“今日的事情繁杂,有购买硝石的,白糖,酒,还有办好他们两人的卖身契,人手我已经安排好了,昆奴帮你,至于其他人得留在家里,我看新来的两人手很巧,正好我就需要这样的人。”林千寻剥了个鸡蛋随手就给了一旁的小姑娘,最近伙食不错,孩子们很快就变得白白胖胖的,没有前些日子那么消瘦羸弱,而且跟着巴克读书识字,乖巧懂事了许多,她不需要吩咐,就会自行的去做事情。
不论是识字读书,还是干农活,都是乖巧听话的,她也放心,至于小虎也放下了戒备,习武读书,忙的不亦乐乎。
“晓得。”冷炎笑着答。
今日的事情只有他一人来帮忙,估计是冷斩风不想让更多的人注意到林千寻,因为她的法子以及博闻强识,让他们深感佩服的同时,更加的担忧,就怕被那位知道了,非得闹腾一番不可。
前些日子来了冷心怡,说不定再过些日子就回来个什么朱心怡的,想想都觉得脑壳疼,为了杜绝这些麻烦,冷斩风特意交代了。
“那行,昆奴你跟着听吩咐就行。”林千寻扭过头道,昆奴点点头。
饭后两人就走了,剩下的两个新来的昆奴,林千寻分别起了个简单的名字,昆钱,昆银,都跟钱有关,就让别人觉得自己越俗越好。
出了门的两人,转过两个拐角,在一个角落处,果然有一间较大的药铺,药铺挂着简单的招牌,只是简简单单的摆了几张桌子,估计是就医看病的人临时歇脚的。
冷炎心里暗暗感叹,随后也不等药铺的伙计招呼,自行抬脚向前,昆奴紧随其后,迈进小店,径直就来到了抓药处。
药铺掌柜的正要过来招呼,转头又看见昆奴,脸色一僵,但看了眼冷炎顿时堆满笑意,迎了上去,“公子要什么。”
冷炎也算是熟客了,上次的赵大夫就是被他拎着去看病的,他客客气气的回了礼,走近了一些,眼睛扫了一圈,随后说了两个字。
掌柜虽然一愣,但还是很快笑着去了。昆奴冷眼斜视着他,想都不用想是熟客。
等掌柜的捧着一大包的硝石来,冷炎只是随意的说了句,付了银钱后,抬脚就走。
后来,两人又跑了酒肆,衙门,还有一些小的店,等再次回到家里的时候,地上放了一大堆的东西。
“都买来了?”林千寻从杏树下的桌子上抬起头问。
“嗯,都买来了。怎么做?冷炎擦了擦汗,随后将昆银、昆钱的卖身契给了一旁的兰丫,二兰丫虽然不懂,卖身契的样子还是清楚的,随即欢喜的收了起来,准备一会放到林千寻为数不多的妆盒中。
“翠翠,端盆水来。”林千寻坐着没动,冲厨房里喊道。
“来了。”翠翠从窗户里探出脑袋,随后没多久,就端着一盆水出来,她步子迈的极大,水盆中的水发出剧烈的晃动,随时有水跳落出来。
“放上一小块试试。”林千寻其实也没试过,这些只有理论知识,实操如何还真的不知。
“好。”冷炎带着几分的不确定和期待,从牛皮纸中拿出一小块,随后在大家期待的目光中放了下去。
第四十三章 制冰史[2/2页]