牧禅笑眯眯地看着张通：“味道如何？我的红烧肘子。”
张通将嘴中的肉全部咽了进去，激动到浑身颤抖地说道：
“太好吃了，牧掌柜，你真是神人啊！”
他活了大半辈子，第一次见有人能把猪肉做成这般美味。
若是猪五花等猪肉精华也就罢了，酒楼的大厨费点香料也能做成这般美味。
但这猪肘子，乃是猪身上除了内脏外最脏的地方，也是腥骚味最难除尽之处。
就连寻常百姓，一般也不会挑着猪肘子买，大多时候屠户的猪肘子都卖不出去，只能贩与养狗之人喂食。
莫非，这是牧掌柜新发现的生财之道？
“拾人牙慧罢了。”牧禅连忙摆摆手：“这只是家乡菜，我老家那人人都会做这玩意。”
张通摇了摇头：“牧掌柜你就别谦虚了，老夫虚度光阴大半辈子，但也未曾听过陇西有哪户人家能将猪肘化腐朽为神奇，能做到这种事的，天底下唯牧掌柜一人。”
他又是笑了笑：“当然，这事发生在牧掌柜身上也就不奇怪了。相识这么多天，牧掌柜给老朽带的惊喜可是一件接着一件。”
说罢，张通伸着筷子要夹盆里的肘子，然后筷子动了动只见空无一物。
他连忙转头一看，只见盆里的肘子已经被扫荡一空，而罪魁祸首此时正把盆子端了起来，连着汤底一块吨吨吨地喝了进去。
“这肉吃得真爽快。”
张天养把盆放了下去，满足地打了个饱嗝，面前是堆成小山般的骨头。
把牧禅和张通二人看得目瞪口呆。
“好，不愧是壮士。”
牧禅对其竖起了大拇指，毕竟吃得越多越能打。
张通有些尴尬地捋了捋自己的胡子，“你这厮怎么这般粗鲁，不好意思让牧掌柜见笑了。”
“不妨碍，倒是我疏忽做的少了，二位稍等。”
牧禅又去厨房内，拿出了满满一大盆肘子。
自从赵庄他们兄妹三人尝过红烧肘子的味道后，一顿不吃就馋得慌，天天缠着牧禅给他们做解解馋。
眼见又端来了十斤猪肘子，张天养眼睛一亮，左右开弓一手一个往嘴里塞。
张通也顾不得形象了，伸手就抓起一个连忙啃了起来。
再矜持可是连汤都喝不上。
牧禅看着两人一幅狼吞虎咽的样子，脸上虽然一幅淡然的样子，内心已经乐开了话。
就这？
你们还没尝过裹上鸡蛋液面包糠，往油里一炸的口感吧，隔壁小孩都馋哭了。
对了，是不是能把炸鸡做出来？提前千百年床板某个全球连锁的大产业品牌。
牧禅看了一眼吃得眼睛发直的两人，觉得这个想法可行。
“二位不急，别噎着，我去给你们拿酒，有肉焉能无酒？”
只见牧禅从屋内拿出了一坛英雄酒，给二人满满倒上一碗。
张天养直接端起了酒碗，咕噜一声将其饮得一干二净，看得牧禅有些傻眼。
这可是四十多度的蒸馏酒啊。
张通也吃上头了，想效仿张天养将英雄酒一饮而尽的豪爽姿态，没想到酒刚到嘴边，灌入喉咙一小口就被呛得满脸通红。
牧禅连忙给他拍拍背，帮他把气理顺了。
“好香啊，老爷你又做了红烧肘子吗？”
只见赵庄刚从铁匠铺里回来，满身大汗。
牧禅连忙将他招呼过来：“赵庄，快坐下一起吃。这位是张老先生新招的镖师，叫张天养。”
“张大哥你好。”
张天养点了点头，含糊不清地说道：“别客气，快吃吧。他奶奶，这酒真够劲。”
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第44章 身份暴露[1/2页]