海边的渔家宴,有自己的风格和特色,需要客人亲自来到厨房操作间,点菜也不用看菜谱,喜欢什么就点什么。
不像是在星级酒店那样,客人在包间里坐着,服务生拿着纸质菜单,或者电子菜单看图点菜。
蔡老板拿着本子和笔,客人点鱼,称重的上秤,不称重的估堆。
冰柜里有的是冻品,但客人点的少,主要还在奔着大水池子去。
那里都是活蹦乱跳的。
远路风尘地跑到海边来,不就是要吃个新鲜嘛。
千万别以为靠着海边,吃饭就会便宜,那可是大错特错。
在海边开饭店,人吃马喂的,成本更高,消费层次也就越高,普普通通的打工人是吃不起的。
诶,好白菜都让猪拱了,海鲜都喂了鲨鱼。
口口声声说要宰一次朱飞,那只是冯朝霞的调侃而已,加上司机才四个人,哪能点一桌子满汉全席呢。
那样的事情,只有暴发户才干得出来,既浪费,又显得没水平。
最终,冯朝霞点了四只海捕蟹,一盘蛎虾,一条红烧鳗鱼,一份五花肉炖比管鱼,一盆海虹,每人一盏海参鲍鱼盅,惟一的青菜是腰果西兰花。
冯朝霞所点的,都是刘局喜欢的,尤其是那盆子海虹,是刘局的最爱,百吃不厌,好吃不贵。
用刘局自己的话说,小时候家里穷,吃不上好的,海虹便宜,可以当饭吃。
朱飞在一旁看着冯朝霞的神操作,暗暗折服。
晚上请客,名义上是欢送冯朝霞,其实是为了答谢刘局,肯定要按照他的口味来。
她都给自己打好了样儿,她离开测绘所后,为刘局服务的重任,就责无旁贷地落到自己的肩头了。
众人离开厨房之际,朱飞又特意叮嘱蔡深,主食一定要上一盘鲅鱼饺子,这可是自己许诺过的。
冯朝霞为什么没有点这份饺子?
是真是忘了,还是故意不点,留给自己一次表现的机会?
对这个娇小的女子,朱飞越来越看不懂了。
酒过三巡,菜过五味,酒宴接近尾声的时候,蔡深端着一个特大号的盘子,笑呵呵地走了进来。
众人的目光,齐刷刷地聚焦到盘子上:
一条接近两尺长的大鲈鱼,放到桌子上,就像一只万吨巨轮,停靠在小码头上,格外显眼。
“冯主任,超标了,你下手太狠了吧,这条海鲈,顶得上这一桌子的菜了。”
刘局像是在批评冯朝霞,其实心里美着呢。
什么叫标准?上司满意才叫标准。
点再多的菜,上司不动筷子,点给自己吃吗?
出再多的汗,上级看不见,工作都干黑影里了,哪个傻瓜会赏识你?
“刘局,这条鱼不是我点的,我当时只是看了一眼,它滋溜一下子就游走了。”
冯朝霞以为是朱飞点的,便把这个“好”,卖给了朱飞。
果不其然,刘局把责备的目光转向朱飞:
“小朱啊,冯主任挣下的家底,可别让你一顿饭吃完了啊。
还是要过紧日子,不能太奢侈。
话又说回来,欢送冯主任,还真需要这么一条大鱼,小朱很会办事嘛。”
朱飞好几次想辩解,但刘局说了上句,还有下句,他一直插不上话,打断上级说话,就显得不礼貌了。
等刘局终于说完了,朱飞这才头顶着黑锅,端着酒杯站起来:
“刘局,我先解释一下,再敬您这杯酒。”
刘局赞许地点点头。
“首先声明,这条大鲈鱼,也不是我点的,很可能是蔡老板走错屋,上错菜了。
第20章 一条鲈鱼两尺长[1/2页]